原文标题：抽检食品合格率97.4%
扬州网讯 （记者 丁云） 昨天，市食品药品监督管理局在东城国际广场举行“关注食品药品安全 为您健康消费维权”宣传咨询活动，并公布了今年1-2月份食品抽检结果，共抽检生产、流通、餐饮领域各类食品1028批次，合格食品1001批次，合格率97.4%；不合格食品27批次，主要涉及肉及肉制品、食用油及油脂制品、烘烤食品、酒类、动物性和混合性凉拌菜等，肉及肉制品不合格批次最多。
据数据显示，不合格的27批次中，粮食及粮食制品抽检196批次，不合格1批次；食用油及油脂制品37批次，不合格2批次；肉及肉制品207批次，不合格19批次；酒类29批次，不合格2批次；烘烤食品10批次，不合格2批次；动物性和混合性凉拌菜16批次，问题样品1批次。
市食品药品监管局已责成尽快核查处置，杜绝同类问题再次发生。
消费警示
购买食品“五注意”
昨天，市食品药品监管局发布消费警示，提醒广大消费者，在购买食品时注意以下事项：
（一）选择在证照齐全有效的商家购买食品，谨慎购买小摊小贩所售食品。
（二）选购正规厂家生产的定型包装食品，特别是腌制肉制品，谨慎购买小作坊生产的散装食品，特别是散装白酒。
（三）做到“三看”：一看食品包装是否损坏和干净，字迹是否清晰；二看食品标签内容是否齐全；三看食品是否变质、发霉、回潮、变色、破碎、有沉淀物等。
（四）购买后尽快食用。对于现场制售的肉制品、豆制品等，最好加热后再食用。
（五）注意食品的贮存条件。部分食品需要冷藏或冷冻贮存，购买后要尽快按包装上的要求贮存。
