因采购需求乏力，加之受供给阶段性上量影响，苏皖地区小麦市场购销整体呈现“量价”平缓态势，局部地区有所涨跌，但幅度不大。由于苏皖地区临储麦成交持续低迷，其去库存压力巨大，将对2016年产新麦收购产生明显冲击。
麦市贸易空间狭窄
由于加工企业面粉走货平缓，加之麸皮购销“量价”持续遭受冲击，企业尽量降低小麦及面粉库存量。当前，苏皖地区流通市场难以满足制粉要求的质差小麦数量减少，面粉加工企业通过采购满足加工要求的低价质差小麦，与质量较好的小麦搭配进行生产，在保证面粉质量的情况下，尽量降低加工成本。
受采购需求乏力及阶段性供给上量影响，苏皖地区普通小麦市场整体处于“买方”市场。粉企对质优小麦较为青睐，成本接受度较高，而普通小麦采购积极性不高，促使麦市优质优价现象明显。
据市场监测，安徽三等混合小麦收购均价2193.4元/吨，出库均价2232元/吨，其中淮南2100～2360元/吨，按质论价。江苏普通红小麦靖江安宁港海轮平舱价2390元/吨；江苏北部普通白小麦船板价2280～2340元/吨，优质白小麦“郑麦9023”船板价2400～2440元/吨，中南部红小麦小船板价2340～2380元/吨。
库存同比持续增加
近期苏皖地区国家临储小麦成交有所回升，但其成交价格及成交量对流通市场的影响甚微。据统计，节后至今，江苏地区国家临储小麦累计投放数量120.1653万吨，实际仅成交0.4614万吨，平均成交率0.38%。其中，3月8日成交0.2819万吨，也是2016年1月中旬以来的新高，相比之下，上年同期为15.0521万吨。安徽地区成交情况稍好于江苏地区，累计投放数量96.1106万吨，实际仅成交1.1243万吨，平均成交率1.17%。其中，3月8日成交0.4万吨，是2016年以来的最高，相比之下，上年同期为8.1583万吨。
苏皖地区国家临储小麦因成交同比持续下降，导致临储麦剩余库存数量同比持续增加。截至3月中旬，江苏地区国家临储小麦剩余库存数量为839.8万吨，同比高435.8万吨；安徽地区为923.3万吨，同比高301.5万吨。
3月中上旬，南方小麦交易市场竞价销售江苏江阴产红小麦11421吨，起拍价2370元/吨（船板价），最高成交价2395元/吨，较起拍价高25元/吨；江苏滨海产“烟农19”起拍价2380元/吨（船板价），成交价2385元/吨，较起拍价高5元/吨。
南下走货量稀少
受进口小麦及销区储备陈小麦低价轮出等因素冲击，江苏小麦与销区小麦价格持续倒挂，南下走货量较为稀少。据市场监测，截至3月中旬，2015年江苏产中等普通白小麦广州地区到港报价2480元/吨左右，厦门地区到港报价2450元/吨。
截至3月11日，5月交货的美国2号软红冬小麦FOB价196.6美元/吨，到国内口岸完税后总成本约为1717元/吨。截至3月中旬，江苏靖江安宁港至广东各港口1000吨级小麦船运费90～95元/吨，3000吨级小麦船运费60～63元/吨，5000吨级小麦船运费50元/吨；至福建各港口1000吨级小麦船运费66～70元/吨，5000吨级小麦船运费40元/吨。
麦价延续区间震荡
在国家临储小麦拍卖底价高企及持粮主体粮源成本普遍高于市场价的情况下，流通市场粮源供给成本相对处于高位，制约了麦价的下行空间。因采购需求弱化，持粮主体虽出库意愿强，但因价格因素导致销售不顺畅，小麦市场购销较为沉闷。部分区域因面临储备粮阶段性大量轮出，麦价整体承压，但考虑到苏皖地区国家临储小麦供给的有限性，后期局部地区或面临粮源供给偏紧局面。
据统计，2015年初至苏皖地区当年产新小麦上市前，苏皖地区国家临储小麦成交413.6508万吨；而当前距离2016年产新小麦上市还有两个多月，苏皖地区国家临储小麦仅成交3.5111万吨。
在2016年产新麦上市前，苏皖地区流通市场粮源供给的持续性及有效性将经受考验，流通粮源数量减少及粮源成本增加，或将影响麦价阶段性走势。但苏皖地区国家临储小麦库存数量同比大增，将使2016年夏粮收购形势不容乐观，麦价“近高远低”格局或将明显
