舌尖上的安全报告
关于安全
2015年我市共完成24大类84个食品品种抽检检测31743批次,总体抽检合格率96.55%
这些食品合格率高,让人放心
99%以上蜂产品、罐头食品、食品添加剂、饮料、酒类等
95%—99%食用油及其制品、肉及肉制品、茶叶及相关制品
水果及水果制品、冷冻饮品等
90%-95%蔬菜及蔬菜制品、焙烤食品等
这些食品有安全隐患,留点心!
合格率低于90%
水产干制品(鱿鱼丝、干贝、海参、海米等)存在问题:食品添加剂超标或存在色素、亚硫酸盐等非法添加行为
鲜奶吧乳制品存在问题:菌落总数、酵母菌和大肠菌群等微生物超标、非法添加β-内酰胺酶等
食安提醒:“鲜奶吧从业人员自身知识不足,无菌意识不强,卫生条件较差,环境、器具、个人卫生无法保证,微生物污染较难控制。并且原材料采购时来源把关不严,运输储藏条件不佳。”
这些问题被“吐槽”最多
饭店就餐出现异物 购买的食品标签标示不符合规定 购买的食品变质腐败 居民楼内开办餐饮单位 通过会议营销等方式购买的保健食品存在质量问题及功效问题
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大超市食品安全吗?今年全都得查
在去年历次食品抽检中,大型商超屡屡登上黑榜。大型商超是公众食品消费较多的场所,如何对其进行有效监管?9日记者从市食药监局了解到,济南欲出台济南市大型商场超市良好规范公开评价工作,全面监督商超运营。
按照实施方案,此次公开评价的实施对象主体为我市从事食品销售的大型流通企业,分别是:银座、大润发、济南华联、统一银座、华润、家家悦、北京华联、沃尔玛、家乐福等九家品牌的全部门店,约计274家。在今年,我市计划开展两次良好规范公开评价检查,评价内容从食品质量、自律管理、诚信经营三方面进行。食品质量包括食品质量抽检、食品标识抽检、现场检查三项指标;自律管理重点检查企业进货检查验收和食品质量管理等法定义务的履行情况;诚信经营分为虚假宣传和消费侵权两项检查指标。
每次公开评价均被随机抽取人员,随机确定被查企业,并统一检查内容、标准、品种数量,公开评价结果当场由被检企业食品安全管理员和评价检查人员进行签字确认,以保证抽检的公平、公开。结果被企业确认后,济南市食药监局将汇总公开评价总体情况,通过官网和媒体向社会公布,形成食品监管与社会监督合力,充分调动大型商超自觉关注食品安全的积极性,强化企业自律守法经营。
网购个人信息泄露投诉同比增长69.2%
国家工商总局9日公布了《全国工商行政管理机关2015年处理消费者投诉举报咨询情况》,用大数据引导消费者规避消费过程中的那些“陷阱”。
2015年,网络购物投诉14.58万件,同比增长87.3%,与“十一五”末相比增长了77.67倍,连续两年排在服务类投诉首位。
从投诉问题看,网络购物商品质量和虚假宣传等问题比较突出,投诉量分别为3.7万件、2.21万件。商家拒绝执行“七日无理由退货”规定、发货迟延等也在投诉问题之列。
工商总局有关负责人表示,网络购物“虚拟”“远程”的特点导致消费者举证困难和维权成本高;个人信息泄露等也成为网络消费领域急需解决的问题,2015年涉及个人信息泄露的投诉有1139件,同比增长69.2%。