进口生鲜超市标签乱？国家层面拟作出规范！
怀疑进口生鲜食品真实身份，消费者可理直气壮找店家要证明
同一天包装的三文鱼有两个有效日期、进口水果全部没打包装日期、水果自身标签来自A国货架标签显示来自B国……昨日，羊城晚报在A9版报道了广州部分经营进口生鲜食品的超市存在标签混乱的情况，引起消费者的关注。
对于进口生鲜食品，超市该如何标注？去年年底，国家相关部门已起草规范性文件的征求意见稿，若文件未经修改通过，包括进口生鲜食品在内的所有生鲜食品，在超市销售时的标签将被规范。
对于标签的进一步规范细则，记者采访到的商家普遍表示欢迎，但也对相关配套措施是否能配合规范性文件实施表示关注。
“到底我买的是否进口生鲜食物？”这可能是消费者最关注的问题。对此，有超市从业人员表示，消费者有怀疑应大胆质疑。只要是进口生鲜食品店家一定有证明的办法。
商家说法
标签越细，对消费者对店家都好……
生鲜食品标签标得如此细，商家怎么看？记者为此采访了两名大型超市负责人。根据他们的意见，商家其实比较欢迎标签标注规范的生鲜食品。
贺先生（化名）是广州一间本土品牌连锁超市负责人，在看过征求意见稿后，他对文中不少针对生鲜食品的标签要求表示欢迎。“我其实挺同意规范标签以及把标签项目定得细一些。”贺先生称，规范化标签和项目越来越细致，对商家和对消费者来说，都是好事，“消费者发现，超市都能把一条鱼什么时候捞的，水果什么时候摘的都标出来，自然对超市方面信任了；顾客信任我们，我们生意也会好。”
李小姐（化名）是一间高端国内品牌超市在广州的负责人。看过征求意见稿后，她认为如果有类似要求出台，商家们一定是积极配合的，“国家要求我们怎么标注，我们就会怎么标注。”
生鲜食品管理，不应只盯零售环节……
由于征求意见稿，更多是针对超市这一零售环节作要求。两名受访的超市负责人均认为，除了零售环节，流通和生产环节也应配合超市工作，才能让征求意见稿落地。
对于现有上游环节表现，贺先生有些担忧，“有的水果种植者，自己都没法将‘85果’、‘75果’（注：水果行业按照水果好坏程度区分水果等级）分类包装，把不同等级的水果混合打包给我们，有时候还要我们自己在上架之前重新区分。”贺先生称，要求这样的供货商提供采摘捕捞日期，可能勉为其难。
“估计现在没有多少供货商，可以提供那么详细的数据。”李小姐表示，进口生鲜食品供货商大部分是国外或境外企业。根据她的了解，国外超市也难做到将采摘捕捞日期等数据写在生鲜食品标签上。
“如果真要那样实施，我建议广州市自己也要对上游产业设立准入制度。”贺先生称，广州市可以自己立法，要求凡是进入广州的生鲜食品，进口的在通关环节、国内的在进入市场之前，就要提供相关数据。
怀疑进口生鲜食品身份？
请大胆向商家索要证明！
对于消费者来说，标签标得再细，可能还是有人会怀疑进口生鲜食品到底是不是进口货。对此，两名受访者均表示，店家完全有能力证明生鲜食品是否进口。
“一定是有证明的。”贺先生称，合法从口岸入境的生鲜食品，一定有入关证明。顾客若有异议，可以向店家要求查看。
“我们店现在已在尝试全面公示。”李小姐称，她所从业的某大型超市，目前正尝试将入关证明直接晒到货架上，供消费者即场参考的措施。据其介绍，目前大部分在她店内售卖的进口生鲜食品，供货商都能做到将入关证明交给店家，此举一方面方便店家知晓进口生鲜食品的身世，另一方面也方便顾客知道进口生鲜食品的身世。李小姐称，受进货数量和通关程序影响，部分进口生鲜食品偶尔也会遇到入关证明没保存在店面的情况。对于这种情况，只要有消费者提出要看，店家可以委托供货商以电子照片形式向店方发放入关证明。
未来超市生鲜食物标签可能要这么细——
产地细化到县级
果蔬有采摘日期
水产有捕获日期
超市标签该标什么？目前并没有规范文件。也许不久的将来，包括广州在内，全国所有售卖生鲜食品的超市，生鲜食物标签将被规范化。
2015年11月25日，国家食品药品监督管理总局，发布《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范（征求意见稿）》（以下简称“征求意见稿”）。根据征求意见稿内容，许多目前超市生鲜食品中所没有标注的项目，被要求增加；现有要求标注的项目，则要求细化。对于国产生鲜食物，不少超市标注产地时仅标注省级行政单位，进口生鲜食物往往只标注国家名；征求意见稿要求，“生鲜食品的产地标注应至少具体到县级行政区划。畜禽肉类的产地应标注为畜禽屠宰厂的具体地址，果蔬的产地应标注为果蔬种植企业、农民合作社或种植区域所在地县级行政区划名称，水产品的产地应标注为捕捞水域或养殖区域归属地县级行政区划名称。”；针对进口生鲜食品，征求意见稿还要求，“进口生鲜食品应当用中文标注生鲜食品的名称、原产国及具体产地、生产者名称、生产日期、进口日期、保质期，以及进口商和供货商名称、地址、联系方式等内容。”
如果征求意见稿未经修改原文通过，意味着包括广州在内的全国大部分超市，生鲜食品标签需要重新设计，以便增加征求意见稿中所添加和细化的要求。
