近日，农业部优质农产品开发服务中心正式发布《2015年度全国名特优新农产品目录》，黄山市新安源有机茶开发有限公司生产的“新安源有机茶”、 黄山绿美特有机食品发展有限公司生产的“黄山竹笋”、黄山市歙县雅氏茶菊精制厂生产的“黄山贡菊”等3大类11种农产品和17家生产单位入选。黄山被列入全国名特优新农产品的11种农产品：新安源有机茶
新安源有机茶，被茶人尊为“状元府上茶”，并被农业部列为2008年北京奥运会首推精品用茶，形同银针、绿如翡翠、醇香浓郁。
休宁松萝茶
松萝茶条索紧卷匀壮，色泽绿润，香气高爽，滋味浓厚，带有橄榄香味，汤色绿明，叶底绿嫩。饮后令人神驰心怡，古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”：色重、香重、味重。“色绿、香高、味浓”是松萝茶的显著特点。
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
珠兰花茶
珠兰花茶，选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成的花茶。珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久，是中国主要花茶品种之一，珠兰花茶具有生津止渴、醒脑提神、助消化、减肥等功效。
云谷大方茶
扁平厚实、形似宝剑、匀齐完整、色泽绿润略显毫、汤色明亮、栗香中透花香、香高长持久、滋味醇厚回甘、叶底嫩绿成朵。
屯溪绿茶
屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”，是我国极品名茶之一。外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。
太平猴魁
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。
祁门红茶
祁门红茶以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后，再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成，以外形条索紧细均直，色泽乌润为主要特征的工夫红茶。
祁门安茶
祁门安茶是一种后发酵的黑茶（安徽唯一的黑茶）。安茶中含有丰富的多酚类和氨基酸等物质，有解渴清热去火、消瘴避邪、益寿健神、杀菌防腐防癌之功效。
黄山竹笋
竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。据分析，生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。
黄山贡菊
黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊，徽菊。具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用，热饮后，全身发汗感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料。
据了解。全国名特优新农产品目录编发工作从2013年开始，每两年发布一次，有效期2年，有效期满后按要求重新申报，2015年发布的是第二批目录。主要以有关省部级优质农产品评选结果为依据，以种植和栽培历史为参考，遵循公益服务、自愿申报、真实可信、公开公正和动态管理的原则，并接受社会监督。此次发布的目录包括了全国粮油、蔬菜、果品、茶叶及其他5大类741个产品和1000家生产单位。
农业部优农中心通过编发目录，着力引导各地发展优势产业和特色产业，推进农业标准化生产，引导地方政府重视区域公用品牌培育，推动农业增效和农民增收，促进形成优质优价机制，满足市场对优质农产品的消费需求。
