全国肉类产量变化
除1996、2007年增长为负值外,肉类产量2014年前稳步增长态势,在2012年后增幅逐步缩小。2015全年肉类总产量8625万吨,比上年下降1.0%。
猪肉产量及占比变化趋势
2000年以来,我国猪肉产量整体呈增长趋势,在2010年突破5000万吨,2014年达到最高5671万吨,2015年为5487万吨,比上年下降3.3%。猪肉占肉类总产量比例呈下降趋势,由1985年的85.9%下降到2015年的63.6%。