近日，关于永和豆浆黑加工点曝光的新闻刷爆了各大新闻门户和微博微信朋友圈。新闻一出，不仅引起了海南各大网友市民的热议，也将“永和豆浆”这个全国人民都耳熟能详的品牌推上了风口浪尖。一时间，这个大品牌的食品安全问题受到了全国网友的关注。
永和豆浆海口大英路店内来源不明的生鲜肉品
昨天上午，记者走访了海口永和豆浆大英路店，发现该店的冷冻肉类不仅与黑加工点内的肉类包装相似，门店也提供不出相应的索票索证。据门店负责人黄经理介绍，该门店的生鲜肉类均为附近市场采购，并非来自加工点。
有市民对此提出质疑，永和作为一个大型连锁企业，各加盟门店自行采购是否符合规范？对于这种无证无票的进货来源，永和为何没有发现？永和豆浆对于各门店的采购都是如何进行监管的？对此，记者联系了直接管理海南门店的永和豆浆华南区分公司，一窥事情真相。
永和豆浆华南区分公司：各加盟店允许自行采购
华南区分公司的黄经理向记者澄清，关于“海口永和豆浆黑加工点”中所发生的一切事宜均属于罗云先生的个人行为，与永和无关。
对于各加盟店的采购问题，黄经理表示，门店允许在合法的进货渠道自行采购生鲜肉品。前提是必须得索证索票，能追根溯源。“我们要求门店必须要有销售产品的三证，要在永和制定的采购制度标准下进行采购，保证生鲜肉品的质量。”黄经理说，虽然永和有明确的采购制度，但具体的监督和执法还是需要当地执法部门的配合。
永和海口大英路店内来源不明的生鲜肉类已被暂时封存
永和豆浆总部：不规范门店将被调查
随后，记者联系了位于上海的永和豆浆总部。总部的徐经理告诉记者，目前黑加工点的事情引起了整个永和公司的关注，目前也已派了专人去调查此事。
说到永和豆浆海口大英路店的自行采购问题，徐经理表示，的确有些加盟店允许自行采购。“因为生鲜肉品并不适合长途运输，自行采购的食品在符合采购标准的前提下报备总部后即可自行购买。”虽说可允许自行采购，但永和大英路店的确没能提供相应的采购票据。“我们将会对该加盟店进行追踪调查，要求该门店提供索证索票，如若发现其的确在采购环境不符合标准，将会对其作出处理。”徐经理回应。
而对于各门店的监管问题，永和表示一直以来均有派出督导定期在各地加盟店进行突击检查和巡查，一旦出现不合格食品，都会进行处罚。
永和豆浆曝采购流程正式供应商将进行公示据徐经理介绍，在采购环节，有意向进入永和的供应商需要提前验证资质，看其是否有不良记录。申请加入永和的供应商需先提供食品小样送到总部品控部及采购部根据标准进行验收审核，确认检验合格且产品规范后，再进入下一阶段信用调查环节。由审计部对供应商进行信用调查，全部通过后才能成为永和豆浆的正式供应商。“之后，永和的所有正规供应商都会在官网上进行公示，没有公示的都为假冒伪劣。”
通过采访记者发现，永和豆浆的确允许自行采购。但永和海口大英路店却始终无法提供出自己采购的索票索证，其食品来源依然存疑。目前，海口食药监部门已经对此立案展开调查，蓝网记者也将持续关注此事进展。
