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生猪监测:需求下降 猪肉价格首现回落

时间:2016/2/29 11:19:51 来源:广西新闻网

据四川生猪监测预警系统监测,2016年2月末,我省68个监测县除猪肉价格略微下调外,肥猪、仔猪、母猪价格均保持上涨;饲料及其原料价格维持稳中回落态势。本周育肥猪均价略涨0.03元/公斤,仔猪均价涨0.72元/公斤,后备母猪均价涨11元/头,猪肉零售均价跌0.16元/公斤;小麦麸均价继续保持稳定,玉米、育肥猪配合料价格各下跌0.01元/公斤,豆粕价格下跌0.02元/公斤。猪粮比上升0.05点到8.32比1,猪料比上升0.03点到5.64比1。

表   2016年2月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表

单位:元/kg、元/头、%

出栏 仔猪 后备 猪肉 玉米 小麦麸 育肥猪 猪粮

肉猪 母猪 零售 配合料 比价

2月第4周 18.88 27.11 1342 29.45 2.27 1.85 3.35 8.32︰1

2月第3周 18.85 26.39 1331 29.61 2.28 1.85 3.36 8.27︰1

环比涨跌± 0.03 0.72 11 -0.16 -0.01 0 -0.01 0.05

环比涨跌% 0.16 2.73 0.83 -0.54 -0.44 0 -0.3 0.6

去年同期 13.13 15.44 1121 22.97 2.52 2.22 3.56 5.21︰1

同比涨跌± 5.75 11.67 221 6.48 -0.25 -0.37 -0.21 3.11

同比涨跌% 43.79 75.58 19.71 28.21 -9.92 -16.67 -5.9 59.69

一是仔猪、母猪价格涨势强劲。育肥猪均价环、同比分别上涨0.16%和43.79%;仔猪均价环、同比分别上涨2.73%和75.58%;后备母猪均价环、同比分别回升0.83%和19.71%;猪肉零售均价环比略跌0.54%、同比涨28.21%。本周监测点二杂肥猪最低16.80元/公斤(江油市),平均为18.50元/公斤;纯外三元以上肥猪最高21.00元/公斤(华蓥市),平均为19.34元/公斤;出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.57元/公斤,环比减少1.77%、同比增加7.42%。

二是饲料均价保持稳中略降。玉米环、同比分别下跌0.44%和9.92%;小麦麸同比降16.67%;育肥猪配合料环、同比分别跌0.30%和5.90%;豆粕环、同比分别降0.57%和13.90%。

三是养殖效益稳步攀升。因猪价稳中略涨而饲料持续下跌,且去年同期生猪养殖处于严重亏损区,所以本周猪粮比环、同比分别增长0.60%和59.69%,猪料比环、同比分别提高0.53%和52.85%。目前我省育肥场户出栏一头肥猪平均盈利接近640元。

当前全国生猪价格整体呈高位震荡调整态势,北方猪价稳中上涨,南方猪价互有涨跌,全国生猪均价跌至17.49元/公斤、瘦肉型生猪均价跌到17.93元/公斤。海关数据显示,2016年1月我国进口猪肉97033吨,同比增加56%,说明目前生猪供应较市场需求偏紧。本周我省猪肉价格出现松动,表明节后市场需求已现回落,或抑制肥猪价格上涨。请各地养殖场户密切关注市场动态;务必做好冬春交季期生猪饲养管理,强化疫病防控;适时出栏、切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考)


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