本周生猪价格整体呈现震荡调整态势，全国外三元平均价格从2月20日的9.03元/斤上调至2月27日的9.06元/斤，累计上调0.03元/斤，涨幅达到了0.33%。
整体而言，全国猪价呈现了北涨南微掉的态势，与上周末我所说的观点（北方涨价南方掉价）基本一致，但与上周末所说的不同的是，南方地区下调幅度并不明显，基本呈现震荡走势。北方地区猪价在上周出现大幅压价之后，本周低价区域出现了不同程度的上调，南方销区在外来务工人员流入之后，销量有所提振，但广东地区整体未见明显的提价现象。下面简单探讨一下这几日生猪市场上的现象：
1、 屠宰企业压价被打破：据锐奇数据本周调查，本周大部分屠宰企业陆续开业，采购需求有所扩大，上周的联合压价态势基本被破局，但不少屠宰企业针对涨价持谨慎态度。本周屠宰企业采购采购变化最大的要属东北、华北、山东企业，当涨价涨到一定程度之后，屠宰企业采购源出现紧张时，屠宰企业采用的措施就是压价，以此来释放压栏等价的猪源，此招屡试不爽。
2、 销量继续低迷但有所改善：以销区城市为例，屠宰企业屠宰量开始逐步恢复，主要是务工人员的陆续回城与学生陆续开学带来的销量增长；而产区由于务工人员的离乡造成了消费力量的减弱，在本周的涨价过程中，一些企业出现了停宰现象。整体而言，目前屠宰量与上周末比较大概回升了15%，而现在的屠宰量与去年同期比较（基点为正月二十日，主要原因是目前处于春节后的恢复期）大概下调10%，屠宰量依旧处于缓慢恢复中。
3、 大猪场挺价继续：由于北方猪价上周处于下调态势，大猪场扛价主要体现在北方，由于目前中小规模养殖（场）户只有少量肥猪出售，大猪场作为主要供给方挺价现象非常明显，经常出现不达到心理价位，养殖场选择不出售肥猪。
4、猪价差被缩小：由于本周北方猪价呈现上调态势，上周被拉大的南北猪价差有所回填，但生猪调运依旧非常积极，北方的省内由于屠宰场提价而猪场提价幅度不及屠宰企业明显，省内猪价差异也被缩小。
简单说一下个人对下周猪价的一些看法，从北方地区屠宰企业与猪场了解的信息发现，目前生猪供给量与需求量处于双重低谷，屠宰企业猪价处于跌涨两难的局面。如果北方企业强行压价，北方猪价下调将影响北猪南运将拉低南方猪价，为何说北方企业可能出现压价的动力呢，主要是东北产区的原因，东北这几年作为务工人员输出地，人员离乡的确对消费造成了很大的影响，消费颓废态势难以改变。
