“同学们，你们在购买食品时，一定要认真查看包装袋上是不是有厂名厂址，是不是有生产日期和保存期，食品是不是超过了保质期。”2月25日中午，湖南省麻阳苗族自治县市场和质量监督管理局城镇所在锦江中学，开展学校及其周边食品安全专项整治，一边检查食品安全，一边向学生普及《 食品安全法 》相关知识。
为全力保障广大师生食品安全，该局提前安排部署，从2月20日起开展针对学校及周边小作坊、小摊贩、小餐饮、小食杂店、小餐桌等“五小”场所的专项整治行动。
“整治期间，我们将加大对学校内及周边食品加工经营店、食品摊点、 学校食堂 及校外托管点的监管力度，清理食品生产经营主体，全面规范食品经营行为。同时，加强对食品从业人员的教育培训，督促学校和各类食品经营者严格落实主体责任和自律制度，完善食品安全管理制度，把好进货采购关，杜绝假冒伪劣、腐烂、变质、过期、‘三无’等不合格食品和食品原料流入学校。”城镇所负责人介绍，“通过‘食品安全进校园’活动，普及 食品安全法 律法规，宣传食品安全相关知识。”
在麻阳锦江小学，执法人员对该校食品经营主体、食品安全管理制度、进货台账、索证索票及食品进行了认真检查，对5个批次的食品进行了抽样。
“我们将加强对 学校食堂 食品安全的管理力度，提高食堂经营准入门槛，对没有相应经验的承包者加强培训，让学校的食品安全管理要求与食堂的管理实际无缝对接，做到管理制度不变、管理模式不变、安全要求不变，并对学校食品安全实行动态监管，及时掌握 学校食堂 经营动态，做到重点监督、重点指导。”该局局长雷平介绍。
在专项整治行动中，该局检查全县中小 学校食堂 21所、食品经营主体416家，检查 学校周边 小作坊65家、小摊贩39家、小餐饮54家，查处无照经营13家，查扣过期食品13公斤、“三无”食品6公斤，下达《责令整改通知》13份，向中小学学生宣传 食品安全法 相关知识1200余人次。
