节后需求清淡引发猪价波动 供应趋紧依旧底部支撑

本周是假期结束的第一周，本周处于节后猪肉消费转淡期，导致猪价稳中趋弱，且下跌区域有扩大之势。而且猪肉需求也呈现阶段性疲软的态势，肉价或将适度回调的概率很大。目前屠宰企业对屠宰量的需求不多，反而更加关注成本。因此普遍性的压价也是本周猪市的一个焦点。养殖户方面除了有猪病发生的地区出栏量有所增加，其他则保持着冷静的态度。业内认为1月能繁母猪存栏和生猪存栏环比依旧在下降，因此可出栏生猪整体呈偏紧状态，因此猪价调整幅度不会太大，时间不会太长。