槟榔、酱板鸭、辣酱都是湖南人爱吃的特色食品，但是对于市场上出售的这些食品一定要长个心眼了。2月18日，湖南省食品药品监督管理局公布，在近期食品安全监督抽检的416批次食品中，包括上述食品在内的25批次食品不合格。
不合格食品的一个重灾区是槟榔，此次抽检共有5批次槟榔查出问题。湖南好口福食品有限公司生产的喜子榔青果食用槟榔检出菌落总数超标;湘潭县河口镇文哥槟榔加工厂生产的食用槟榔(1973)检出菌落总数超标;湖南加多贝食品有限责任公司生产的海龙王食用青果槟榔(青果烟制槟榔)、食用青果槟榔(至尊10元)检出菌落总数超标，食用青果槟榔(青果槟榔)检出菌落总数、金黄色葡萄球菌超标。
在被检测出菌落超标的各槟榔品牌中，海龙王品牌的问题最突出，海龙王检出的值甚至超过标准值的40倍，同时金黄色葡萄球菌超标。
菌落总数是判定食品被细菌污染的程度，它是反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
辣酱检测出黄曲霉毒素超标
本次抽检的不合格食品中有11种饮料。在邵阳市双清区飞跃副食经营部抽检的邵阳市大祥区百乐饮料厂生产的低糖型橙味汽水、低糖可乐味汽水、低糖柠檬味汽水检出菌落总数、糖精钠超标，低糖红牛氨基酸味汽水检出糖精钠、苯甲酸超标，低糖型茶味汽水检出苯甲酸超标;隆回县怡源饮料厂生产的菠萝爽(果味饮料)、甜橙(果味饮料)、怡园特饮(果味饮料)检出菌落总数超标;在湖南亲情果食品饮料有限公司抽检的湖南省娄底市万宝食品饮料有限公司生产的鲜果粒混合水果果肉饮料、冰糖雪梨果汁饮料检出糖精钠超标;湖南亲情果食品饮料有限公司生产的芒果汁饮品检出糖精钠超标。
此外，湖南人爱吃的香菇鸭翅、香辣翅尖、泰味酱板鸭、辣酱也登上了“黑榜”。浏阳市湘阁食品有限公司生产的香菇鸭翅检出大肠菌群超标;湘乡市澳泉食品有限公司生产的香辣翅尖检出菌落总数超标;武陵区文妹子食品加工厂生产的泰味酱板鸭检出菌落总数超标;湖南省湘军永丰辣酱有限公司生产的永豐辣酱(开胃酱)检出黄曲霉毒素B1超标。
