通讯员田小军报道 春节临近,为保障辖区群众饮食安全和身体健康,榆阳区新明楼食品药品监督所开展了对食品流通、餐饮消费环节的监督检查。
食品流通环节以超市为中心,以乳制品、肉制品、食用油、酒类、饮料、调味品及地方特色食品为重点,监督检查食品经营者落实采购进货查验、索证索票和台账登记制度,加强对消费量较大的节日食品生产日期、保质期和储存条件的执法检查。餐饮消费环节以年夜饭、团圆饭、婚宴等人数众多的聚餐行为为重点,提前介入,加大对餐饮服务单位的食品及原料进货验收、从业人员健康体检、食品添加剂的采购和使用等进行监督检查,及时排查消除食品安全隐患。