近期国内面粉加工企业陆续停工放假，面粉企业粮源采购暂时结束。因小麦市场热点题材匮乏，现货行情将平稳迎新。由于阶段性供需格局差异，强麦期价整体走势呈现“近强远弱”格局。
国家统计局最新公布的数据显示，2015年，社会消费品零售总额300931亿元，比上年增长10.7%。2015年12月规模以上食品制造业增加值同比增长8.5%，1～12月同比增长7.5%；相比之下，2014年1～12月同比增长8.6%，显示出终端市场增速明显下降。
市场交投兴趣清淡
随着传统节假日临近，近期国内面粉市场销售虽有所好转，但因面粉需求量仍低于市场预期，加工企业面粉出厂价格多以平稳为主，局部地区有所涨跌。用粮主体受制于需求疲软采购乏力，面粉企业粮源采购暂时结束；而持粮主体节前的销售力度也因需求弱化及价格因素制约有所减弱。
市场购销主体的心理博弈也随之趋于弱化，小麦市场贸易机会稀少。国内小麦市场购销延续清淡格局，麦价整体以稳为主，局部有所涨跌，但波动幅度不大。1月21日南方小麦交易市场竞价拍卖2015年江苏南通本地产红小麦3087吨，成交均价2385元/吨（船板价），较起拍价高5元/吨，凸显出节前市场主体采购意愿明显减弱。
据市场监测，截至1月下旬，山东德州临邑地区面粉加工企业新产普通小麦收购价2350元/吨，安徽宿州砀山地区普通小麦收购价2440元/吨，河北石家庄藁城地区普通小麦收购价2390元/吨，河南濮阳南乐地区普通小麦收购价2380元/吨，江苏扬州地区普通红小麦码头交货价2360元/吨左右。
需求差异促“优质优价”
国内需求增速放缓，有效供给不足，导致“过剩与短缺并存”，结构性矛盾凸显，普通产品产能严重过剩，加工企业开工不足，下游产品滞销，而优质产品产不足需。整体需求疲软格局下，因消费结构分化，国内麦市“优质优价”较为明显，优普麦价差处于高位。
因市场需求较为旺盛，加之粮源偏紧，近期国产优质小麦市场行情较为坚挺。据市场监测，河南濮阳地区中等优质小麦“西农979”收购价2830元/吨，河北石家庄地区中等优质小麦“藁优2018”收购价2580元/吨。据统计，截至1月中下旬，国内优质小麦“藁优9415”与三等白小麦均价的价差为270～275元/吨，相比之下，上年同期为225～230元/吨。
受国内优质小麦市场行情较为坚挺提振，强麦期货价格整体高位运行，但因阶段性供需格局不同，近月合约与远月合约期价的价差呈现扩大态势。截至上周末，强麦1605合约期价报收于2884元/吨，1609合约期价报收于2647元/吨，二者价差237元/吨，上年同期则为2元/吨。
内外价差持续扩大
受供需宽松导致国际麦价下跌明显、国际油价暴跌导致粮船运费大幅下降等诸多因素影响，国际小麦到国内的成本明显下降，这也使得内外麦价的价差处于高位，进而挤占国产小麦市场份额，并对粮食经营主体产生心理冲击。预计在内外麦价价差仍处高位的情况下，性价比优势明显的进口小麦冲击仍将持续。
我国2015年产小麦抽样送检的质量状况总体稳定，但优质麦的结构出现明显变化，强筋、弱筋类品种样品占比少，中强筋、中筋类小麦成为优质达标麦主力品种，这也加剧了国内优质小麦对进口的需求。
国家临储进口小麦（2013年产美2号软红麦）自2015年1月21日投放以来，其成交情况随着国内外小麦价格的底部重心下移呈现萎缩态势。据统计，截至2016年1月21日，国家临储进口小麦累计投放数量186.6万吨，实际成交27.46万吨，平均成交率14.7%。其中，2015年1月21日首次投放成交数量8.1331万吨，成交率58.6%。而近几期成交数量维持低位，1月20日国家临储进口小麦投放数量5.4892万吨，实际成交数量0.4万吨，平均成交率7.3%。
随着春节日趋临近，加之市场主体对后期国家临储小麦拍卖政策预期分歧，采购主体较为谨慎，节前小麦采购基本结束，而持粮主体出库意愿也明显降低。
