“重庆是食用油消费大区，人均食用油消费量高于全国平均，但目前市场上尚未禁止散装食用油的经营使用，这对于居民食品安全是个隐患。”1月25日，市人大代表、永川中学教师梁显政表示，由于散装食用油在流通环节中容易被不法商贩掺伪，需要食品监管部门加强监管力度。
梁显政表示，目前全市食用油产品结构大致分为小包装油、中包装油、散装食用油这三类，前两者从原料油、成品下线到流通环节都有严格的质量控制，包括要取得生产许可认证（QS），有符合条件的生产加工场所、设备、从业人员及检化验条件等生产要求等，而且包装油在任何一个环节都可追溯。相比之下，散装食用油在质量控制方面不仅易被不法商贩掺伪，而且在流通环节中还会被运输过程中的油罐车、储罐等所污染，并且由于散装食用油存在多次分销，一旦在终端发现产品不合格时，也很难判断追责是在哪个环节出现的问题。
对此梁显政建议，市食品监管部门在加强对全市食用油制售企业生产、加工、运输、储存、销售等各个环节监管的同时，搜集国内已经“禁散”省市的成功经验，尽快制定出我市规范经营使用散装食用油的相关规程，保障市民“舌尖”健康。
