近来有研究报告称澳大利亚蜂蜜中的有毒物质吡咯里西啶类生物碱含量较高,澳大利亚和新西兰食品标准局对此回应说,通常情况下食用相关蜂蜜不会导致健康风险,但孕妇和哺乳期妇女还是应当注意。
学术刊物《食品添加剂和污染物》刊登的一项研究报告说,对59份澳大利亚蜂蜜样品进行了分析,发现其中41份样品中含有吡咯里西啶类生物碱。这种简称PA的物质如果被人体大量摄入,会损伤肝脏等器官,严重情况下可能造成肝癌等后果。
澳新食品标准局说,关于蜂蜜中含有PA的问题,该局正在等待世界卫生组织负责评估食品污染问题的国际专家组公布结论。该机构提醒说,孕妇和哺乳期妇女如果每天蜂蜜摄入量超过两茶匙,则不要只吃蓝蓟花蜂蜜。