春节将至，广州各大商超百货进入年货大战期。精明商家花招百出，总希望借猴年的春风一扫羊年颓气。理想纵使丰满，现实却很骨感。新快报记者走访发现，在农历新年即将到来之际，滋补品市场仍然笼罩在寒风中。
■新快报记者 庞倩影 实习生 顾嘉诚/文
■廖木兴/制图
生意持续低迷 节前仍无大起色
近日，新快报记者走访广州市内部分滋补品专卖店及中药材批发市场，看到一片冷清，听到声声叹息。下午三时许，记者驻足在广百百货中怡店负一层发现，滋补品专卖店与一旁的超市呈现出“冰火两重天”景象。
伴随商场广播里“现在商场客流较大，请注意……”的温馨提示，记者在广百中怡店商场负一层看到，大部分滋补品专卖店柜台无人问津，与一旁的广百超市内的热闹景象形成鲜明对比。该层店铺的销售人员纷纷表示，生意持续低迷，节前仍无大起色。
一位销售人员向前来选购补品的记者推介产品的同时大吐苦水:“你看看旁边这些店，哪有几个人的?”记者在交谈中得知，近期滋补品销量并无明显增长，价格相对平稳。
相隔两个铺位的店员解释称，以前买高端滋补品一般都是用来送礼，现在送礼的人少了，自己没事也不舍得买太贵的来吃。当被问及年前是否会涨价时，该店员苦笑着说:“本来就很少人买了，再提价，我们老板就等‘吃西北风’了。”
几乎都没提价 大打优惠牌揽客
为刺激销售，天河城一品牌燕窝店大打优惠牌。“6.8折”、“8折”和“买1送1”等写有醒目字眼的标签贴满柜台，其中极品官燕盏58元/盏、上品官燕盏39元/盏，均买2送1。据店员介绍，春节临近，店内促销活动较多，销量较平时稍好。
正佳广场5楼的滋补品店店员坦言，为吸引顾客消费，一般都在节假日把价格做得“靓靓仔仔”，目前除虫草、燕窝价格略微上调外，其余补品均未提价。
在记者的随机采访中，两位阿姨对滋补品选购表现出截然不同的态度。一位称，春节买滋补品送人不如直接请人吃饭，还热闹些。另一位刚买完燕窝的市民说:“春节回老家探亲，买点回去送亲戚。”
除此之外，阿胶、石斛等滋补品也参与到优惠狂欢中。花城汇一香港滋补品专卖店，云南产的石斛(精选水草)5.8元/克;吉林产红参(30支天)7元/克;孢子头虫草花1.38元/克，全场买1送1。天河城三楼药房的东阿阿胶9折销售;体育西一药房的东阿阿胶，买1斤打8.5折、买2斤打8折，另赠送辅料。
位于六二三路的清平中药材批发市场和黎平药材市场，骑楼下的店铺显得相对热闹些，而市场内及楼上商铺则冷清许多。三三两两打扑克、聊天、玩手机的店家不在少数。一位女店主告诉记者，现在大多靠熟客维持生意，再过十来天就打算回家过年了。
如今的滋补品市场是一种怎样的存在?
过去一年，滋补品市场遭遇诸多考验。其中，既有受制于国内中药材行业的整体低迷，又有全球经济不景气、大宗农产品价格下滑的负面影响。
1 冬虫夏草低迷中反弹
受礼品经济、货源丰厚和经济放缓等因素影响，冬虫夏草已连续两年行情低迷。
记者翻查资料发现，去年五月下旬，虫草产新立即迎来价格暴跌的尴尬局面。以川北马尔康为例:当地5月底新草采挖结束后，产区的收购商陆续离开，受市场走货不畅影响，当地的冬虫夏草开始连续下跌。产新前期售价在12元/条下滑到8元/条;连历来货少价坚的2000条虫草王，鲜草价格也下滑到16元/条。
业内人士分析，由于近年打着虫草旗号的系列保健品、药品层出不穷，食用鲜冬虫夏草成为新的需求增长点，加之旺季来临，此时商家涨价无可厚非。
2 人参扩种 供货充足
据中药材天地网监测数据显示，2015年度，亳州市场滋补类品种人参行情跌幅达10.45%。
据悉，近年东北人参老产区已经限制栽种，新产区转移到黑龙江省，由于近几年扩种面积较大，干货产量已达6000余吨。人参主要用于保健，市场需求虽已增至4000吨，但依然处于供过于求的局面。
作为滋补类大宗药材的人参，随着旺季来临，走货情况或有好转，但庞大的货源供应量将对行情的上涨不利。
3 印尼大火导致燕窝涨价
2015年9月，印度尼西亚一场持续数星期的森林大火，导致当地燕农的燕屋失去80%的金丝燕，毛燕原料大量缺失，引起燕窝市场价格再次上扬。专业人士预测，由于需求旺盛，燕窝产量有限，燕窝的价格仍将上涨约15% - 10%。
令人感到欣慰的是，当今的消费环境在行业法制化进程中得到进一步规范，优质优价的市场准则正逐渐被市场推崇。近日，国家质检总局更新《进口食品境外生产企业注册实施目录》，燕窝产品成为继肉类、水产品、乳品后第4类纳入该目录的食品。国家质检总局公告规定，进口燕窝境外生产企业注册自2016年1月1日起实施，今后，进口未获得注册的境外食品生产企业生产的燕窝产品，将由出入境检验检疫机构责令其停止进口，没收违法所得，并处商品货值金额10%以上、50%以下的罚款。
广东省燕窝产业协会执行会长徐兵表示:“新规出台有利于进口燕窝的品质提升，同时也会导致采购成本翻一番。”
4 阿胶逆袭 走文化营销之路
滋补品市场的另一明星产品东阿阿胶，则借助老龄化社会保健需求加大的机遇，在多个品种市场饱和，销售和价格双双下滑的大背景下，实现阿胶价格强势逆袭。去年12月21日的第9届阿胶滋补节上，东阿总裁秦玉峰表示，将借助“互联网+”，做大做强“阿胶+”。东阿还联手京东推出保健功能枣——蓝帽子。
业内人士表示，借文化复兴是阿胶实现价值回归的主要手法。而东阿阿胶品牌管理部副部长王凤玲亦介绍，未来，东阿将继续高举“价值回归”的大旗，着力推进文化营销。
业内分析，阿胶的价格在未来至少5年内，都将处于上行通道。但行业内部竞争会在一定程度上分化和遏制过快的价格提升。
专家说法
“年后会进入淡季，价格将有所回落”
中国中药协会中药信息中心副主任贾海彬接受新快报记者采访时表示，传统上，春节前属滋补品的销售旺季，但春节前的5至6天，由于部分快递和商家回家过年，低谷也会马上来临，年后则会进入淡季，价格将有所回落。
对于国内的滋补品市场，贾海彬称:“滋补品的成交量每年以17%-18%的幅度递增。”他同时指出一种十分有趣的现象:某一品类的药材一旦卖好，全国就会疯狂扩种，导致供需失衡，整体成交量的上升跟不上产量的快速增长，造成价格下滑。
纵观全局，相比2013年淡季不淡，旺季不旺以及2014年依旧低迷的滋补市场行情而言，2015年的滋补品价格指数走势开始回归正常。
