近日，青山区市场监督管理局为天津肯德基有限公司包头九星餐厅颁发了全市首张《食品经营许可证》，这标志着《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》“两证合一”的新版《食品经营许可证》在我市正式启用。
实现食品经营“两证合一”
今年1月1日起，自治区正式启用新版《食品经营许可证》，其兼具现行《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》两证功能，实现食品经营“两证合一”。这一新的食品经营许可制度与原食品流通、餐饮服务分开许可相比，解决了原流通、餐饮混合业态许可问题，打破了原食品流通、餐饮服务分段许可的局面，将二者整合为统一的食品经营许可，实现“二证合一”。新版《食品经营许可证》内容上较旧证更加全面，经营项目更加细化，明确了日常监管机构、日常监管人员、投诉举报电话和许可证签发人，增加了特殊食品包括保健食品、婴幼儿配方食品等特殊食品经营项目，使监管责任更加明晰，便于社会监督。
新版《食品经营许可证》还遵循了“一地一店一证”原则，坚持许可与事中事后监管并重。新政规定，食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。拥有多个经营场所的食品经营者，应当取得多个食品经营许可证。对相关许可条件（包括经营场所、经营设施、食品安全管理人员等）进行了细化，制定了细致专业的现场核查表。
创新食品经营行业新形态
新政将首次利用互联网从事食品经营主体纳入监管，并对此类经营主体有无实体门店作了区分。要求无实体门店的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的贮存食品的场所，贮存场所视同经营场所，并应当具有可现场登录申请人网站、网页或网店等功能的设备设施供市场监督管理部门审查，明确提出无实体门店的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食、无包装散装食品销售。积极适应“互联网+”新形势，构建网络食品销售的安全监控体系，强化网络食品的安全监管。
此外，新证下方添加了二维码标识，公众用手机扫描该二维码，即可查询食品经营单位的许可信息，许可证的有效期也由之前的3年变为现在的5年，取消临时证。并且首创了按主体业态和食品品种许可分类，将食品经营许可主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂三大类，对实际经营的食品分为销售类和制售类两大类，具体经营项目分为十小类；食品经营者可以根据实际经营情况申报一种主体业态，申报一种或多种经营项目。
