1月21日，根据《关于开展2016年春节期间食品安全大检查的通知》（衢江区食安委〔2016〕2号）文件要求，衢江区水利局渔业管理科迅速行动，开展节前初级水产品质量安全检查，确保节日期间初级水产品安全，严防发生初级水产品安全事故。同时认真叮嘱每位养殖业主做好防冻减灾工作，确保生产安全。此次大检查行动将持续三天。
由于临近春节，正逢鱼类大批上市销售，且因为是冬季气温低，鱼类已基本停食。针对这个实际情况，主要检查了水产养殖户落实“三项记录”的情况，因为“三项记录”能具体反映养殖户在生产过程中的投喂、用药情况，以及鱼类的销售去向。期间，还对4家初级水产品质量追溯点建设单位进行了检查，查看追溯系统使用情况。同时叮嘱养殖户要做好大棚、电力设备的防冻、防积雪工作，确保安全。
从检查结果来看，水产养殖“三项记录”工作相较往年已有显著改善，养殖户都意识到做好平时记录的重要性。但记录不完整、记录不规范等不足之处还是存在的。为此，检查人员现场要求养殖户立即整改，并将新的水产养殖“三项记录”本送到养殖户的手中。
