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春节临近,菜价有所上涨

时间:2016/1/22 11:03:01 来源:钱江晚报

(原标题:春节临近,菜价有所上涨)

距离春节还有不足一个月的时间,而临安的菜价却因春节的临近而有所上涨,特别是蔬菜涨幅最高,特别在本周临安迎来了超强寒潮,临安菜市场的菜价也水涨船高。

蔬菜价格涨幅最大

肉类价格与往年持平

笔者从临安城西菜市场了解到,当天的菜心6.50元/斤、菠菜5.50元/斤、杭白菜5元/斤、韭菜4.6元/斤,土豆3.00元/斤、青椒6.50元/斤、冬笋7.9元/斤等,各类蔬菜价格都出现了一定幅度的上涨。

在临安的联华超市,市民陈大伯正在仔细地挑选冬笋,挑了一阵子他选了两颗去过秤。“就这两颗小冬笋花了我12元钱呢,现在买蔬菜太不划算了。”陈大伯表示。笔者看到陈大伯的购物篮里面,大部分是肉、蛋类食品,没有什么蔬菜。

“茄子、西红柿等涨幅比较大,一个西红柿就要3元左右。”在景衫路边贩卖蔬菜的摊主李老板表示:“蔬菜涨价已经持续一段时间了,涨幅都超过两成。”

肉的价格面临上调。菜市场上几个肉贩告诉笔者,去年猪肉就是从这个时候开始,几毛几毛涨上去的,到过年总共能涨两元钱。而市场上,有人已经十几斤、二十几斤开始买猪肉了。

临安有过年吃酱肉和腌肉的传统,每年腊月,家家户户窗户外、屋檐下悬挂着着酱肉。农村草猪肉是很受临安市民们欢迎。许多城市居民预约农村现杀的草猪肉,据了解,草猪肉的价格18元/500克起步,猪腿更是高达到22元/500克。

“蛋类的价格要根据上海、杭州、苏北市场的价格来决定。”专卖鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类的商贩告诉笔者,他卖的零售价要根据市场批发价来定,而横畈的批发商大部分供货是供给上海等大城市的,所以,蛋类的价格基本跟那些城市价格差不多。他说,“年底了,总会涨点,去年离过年一个星期时贵起来的。”

同时笔者也了解到,市面上鸡蛋零售价格为每斤8.01元,较前一周略有上涨。“鸭蛋、鸡蛋价格基本没有什么变动,鸭蛋一直卖8元/斤,家养鸡蛋大约在20元一斤左右。”做禽蛋生意的林女士告诉笔者。临近过年,禽蛋类的需求也大了,但是临安菜市场对于蛋类的供应还是很充足的。

节前涨价已成惯性

囤货过年大可不必

临近过年,再加上近期天气寒冷,有很多市民想在年前菜价没有大幅上涨之时囤货,每天清晨,在菜市场转悠的市民也络绎不绝。刘阿姨说:“虽然离过年还有一段时间,但我们这些一天到晚操持柴米油盐的主妇很清楚,越是临近年关,菜价每天一个样,所以要趁现在多准备一些,现在把蔬菜腌制起来还来得及,两周后就可以食用,一些肉类也可以冰冻,花更少的钱,何乐不为呢?”

临安城西菜场的菜贩说,如果想囤点蔬菜做年货,最合适的是萝卜、山药,这两样存放时间比较久,但最好还是不要超过1个星期。其他的蔬菜,因为越放越坏,只能现买,所以也就是一天一个价了。去年本地小青椒最贵能达到12元一斤,春笋也是特别贵,但买的人多,还是会供货不足。

至于菜价上涨的原因有很多,其中最主要的还是天气原因,正在为市民称菜的菜摊老板徐师傅说:“现在的天气越来越冷,很多蔬菜都不是当季菜,都要靠大棚种植,而大棚的种植面积总是有限的。而且,我们这的菜,基本都要从杭州周边的地方拿货,但有时候进来的蔬菜只够供应杭城,于是我们就要到更远的地方去采购,这样成本就提高了。买卖人,亏本生意总没人做的,所以蔬菜涨价就成为必然了。”


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