为切实做好禽流感防控工作，1月18日下午，广东省农业厅组织华南农业大学、省农科院、省动物疫病防控中心等单位召开了禽流感防控工作专家会。专家认为当前是流感高发季节，禽流感病毒防控形势严峻，但大规模发生禽类流感疫情的可能性不大，同时建议市民，应通过正规渠道选购经过检疫合格的禽只，禽肉烹熟后可放心食用。
与会专家认为，当前天气寒冷，是流感高发季节，广东省是活禽养殖、交易和消费大省，禽流感病毒污染面较广且复杂，防控形势十分严峻。从目前监测和流行病学调查结果来看，禽类流感疫情大规模发生的可能性不大，但不排除零星散发的可能；活禽市场是防控关键点，H7N9流感在养殖场基本无检出，H5N6流感在养鸡场偶有检出，活禽交易市场（农贸市场）是H7N9、H5N6防控的关键风险点。
当前，广东省推行的“集中屠宰、冷链运输、生鲜上市”和“1110”工作制度是针对活禽市场禽流感防控的有效手段，建议认真落实《广东省家禽经营管理办法》，大力推进“集中屠宰、冷链运输、生鲜上市”和切实落实“1110”工作制度；专家还强调，市民应通过正规渠道选购经过检疫合格的禽只，烹熟的禽肉是安全的，可放心食用。
据悉，2015年以来，全省各级农牧部门按照省委、省政府的部署和要求，扎实开展禽流感防控工作，切实强化免疫监测和流行病学调查，全省全年实际免疫注射禽流感疫苗12.67亿羽份，监测血清学样品30.44万份，病原学样品11.72万份。全省禽流感平均免疫密度超过100%，抗体水平达到国家规定标准，家禽处于有效免疫保护状态。广东省农业厅拨出专款326万元，组织华南农业大学、省疾病预防控制中心、省动物疫病预防控制中心、省农业科学院动物卫生研究所、佛山科学技术学院、中山大学等单位开展H7N9流感联合科研攻关，摸清流行规律，提高广东省应对H7N9流感的能力和水平。
2016年1月13日，广东省农业厅还下拨155吨消毒药，在全省统一开展动物防疫消毒灭原日活动，集中对养殖场、交易市场、屠宰场所加强源头净化，消除传染源，切断传播途径。
