日前，中华少年儿童慈善救助基金会“儿童食品安全”项目在北京隆重启动，项目负责人表示，当前食品安全问题时有发生，少年儿童因为免疫功能弱，对食品安全尤为敏感，儿童食品安全为大众所关注，力求帮助少年儿童食用到放心的食品，减少不安全食品对少年儿童造成的伤害，营养专家建议，家长在挑选儿童食品时应仔细甄别，应多注意产品包装、认证标志、成分说明、使用说明等进行甄别，不要盲目信服广告、明星效益以及品牌效应。
3岁以上儿童食品没有标准
去年12月12日，第二届中国放心食品大会“在北京举行，与会人员认为，所谓儿童食品，也就是儿童专用食品，包括儿童调味品（酱油、味精）、儿童面条、奶粉伴侣、儿童饼干等，只是商家打出的一个营销概念，并不是一个规范的名词，在生产上也没有具体的国家标准。在我国，儿童食品的质量标准尚不具备，目前0到3岁儿童食品有标准，而3岁以上儿童食品是没有标准的，市场上恰恰又存在这类产品，一些不法商家为了降低生产成本，牟取暴利，经常不顾儿童食品的质量和卫生安全，生产和销售假冒伪劣儿童食品，给儿童食品安全埋下了隐患，也导致了儿童食品市场混乱、食品安全难以保障的情况。
儿童食品消费领域主要存在以下几方面隐患：
1、用有毒、有害、变质或劣质的原料制作；
2、添加了不利于儿童身体发育的化学制剂，如激素、防腐剂、色素等；
3、儿童食品被二次污染，如卡片、玩具与食品混合包装，用不洁包装盛装食品等；
4、产品设计上有安全隐患，如易灼伤喉咙的饮料，易噎住婴幼儿的果冻；
5、过度夸大食用功能和效果。
儿童食品安全常见十大问题
国际旅游岛商报记者从我省食药监部门了解到，目前在儿童食品安全存在十大问题，应当要引起人们的重视。
1、食品中的添加剂未引起高度重视。”三精“（糖精、香精、食用色精）在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。
2、分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，会引起肠胃不适等症状。
3、过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。
4、用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。
5、多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。
6、用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。现在，家长们受广告的影响，往往用”钙奶、果奶“之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
7、用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴，最好饮用白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物。
8、吃大量巧克力、甜点和冷饮。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。
9、长期食用”精食“。长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏”株连“视力。
10、过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病因素，对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。
挑选儿童食品五项建议
营养专家表示，家长在为孩子挑选食品时，应多注意产品包装、认证标志、成分说明、使用说明等进行甄别，不要盲目信服广告、明星效益以及品牌效应，应该更多地关注产品配料、成分、配方，将其与普通食品仔细对比，探究差异在哪，再去判断是否符合孩子营养需求。
1、尽量选择天然成分的婴幼儿、儿童食品。制作材料最好是新鲜蔬菜、水果、肉蛋类等，对于一些高脂肪、高糖、高盐等食品尽量少买。
2、选择婴幼儿、儿童食品要关注适龄性。婴幼儿、儿童的消化功能是在出生后才逐渐发育完善的，即在不同的阶段胃肠只能适应不同的食物，尤其是在周岁以内。
3、正确挑选婴幼儿、儿童强化食品。首先要据不同年龄层的儿童生长发育特点，选购所需的营养素和适宜的食品种类，其次注意营养强化量是否合理，以免强化量过大，超出儿童生理摄取量而引起不适，或强化量太小，对儿童健康成长起不到作用。
4、学会看食品外包装信息。一是要看食品包装上有无”QS“标记。”QS“是企业食品生产许可证缩写标记，并同时标注”生产许可“中文字样。二是要看预包装食品上有无标注”生产日期“和”保质期“。三是要看食品包装上标注的配料表，要了解清楚产品的主要成分和食品添加剂的使用情况。
5、营养摄入方式。包装食品大多为了方便，不能作为儿童生长发育所需营养的主要来源，最佳的营养摄入方式是从多种新鲜天然的食物和简单加工的生鲜食物中摄取，这也是最安全、最经济和有效的途径。
