本报北京1月5日电 （记者贺勇）记者从1月5日举行的北京市政府常务会议上获悉：今年北京将启动无照无证餐饮单位监管和综合整治行动，通过“取缔一批、转型一批、替代一批、疏解一批”的分类整治思路，在2016年底实现全市原有无照无证餐饮单位基本纳入规范化经营，让首都市民享受便捷、优质、安全的餐饮服务。
按照工作方案，无证无照餐饮单位聚集区将是此次整治行动的打击重点。各区将组织相关职能部门加大对城乡结合部、待拆迁地区、交通枢纽、大型市场周边无照无证餐饮经营行为的整治力度，对利用违法建设从事餐饮经营的坚决取缔。
同时，北京将对确有消费需求但不符合证照办理标准的餐饮单位，组织符合标准的餐饮单位予以替代。一是引进有资质的餐饮单位为学校及托幼机构提供餐饮服务，二是将符合便民需求的食品摊贩、早餐经营网点纳入规范管理，各部门、乡镇、街道办事处对这些餐饮单位逐一认领。
