据越南农业农村发展部称，虽然今年出现强厄尔尼诺天气，但是越南大米产量预计达到4520万吨，比上年增长23万吨。今年中部地区约5万公顷稻田受到严重干旱的影响，其中1万公顷不得不改种上更加抗旱的农作物。与此同时，南部地区超过9000公顷稻田遭受咸潮入侵的严重影响。今年稻米平均单产增加0.1%，达到每公顷57.7公担，抵消受灾地区的损失。
而据柬埔寨农业部发布的数据显示，由于部分地区天气干旱，2015年柬埔寨大米产量小幅减少，约为920万吨，低于上年的930万吨。不过目前柬埔寨大米库存仍有300万吨左右
