为贯彻《内蒙古自治区食品药品监督管理局办公室关于印发2015年食品生产加工企业质量安全和监督工作随机抽查方案的通知》文件精神，巴彦淖尔市食品药品监督和工商行政管理局组织开展了为期一个月的食品生产监管和食品生产加工企业、小作坊质量安全全面督查工作。
此次全面督查主要对象为巴彦淖尔市8个旗县区的所有食品生产企业及全市10%的小作坊。要求本着“培训提高、发现问题、改进规范、务求实效”的原则，通过培训、检查和整改，发现问题、分析原因和整改问题，全面督促企业落实质量安全主体责任，提高旗县区食品监管能力和水平。
巴彦淖尔市食品生产监管科从每个旗、县、区食品监管部门抽调人员，组成6个督查小组，采用旗县交叉的方式，通过现场抽查、查阅资料、听取情况介绍等方法对企业从质量管理活动、规章制度的制定和落实情况、从业人员资质要求、技术标准、工艺文件、台账记录、生产现场等多个方面进行全面地检查。
此次全面督查通过市、县二级监管部门的联合检查，将全面集中地整治和规范食品生产企业的生产行为，通过查找、解决和发现当前食品生产加工企业存在的突出问题和违法潜规则，避免发生系统性、区域性和行业性质量安全问题。
