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冬季食补肉食品销量上升 蔬菜价格小幅上涨

时间:2015/12/22 11:38:16 来源:姑苏晚报

一年一度的冬至节应约而来,伴着冬酿酒的清醇,再辅以鱼肉等熟菜的醇美,成为冬天里最能暖人心的时刻。南环桥市场比平时要繁忙很多,不少市民开始为冬季食补添置食材。

冬季湿寒,肉食是冬季“食补”最重要的一部分。猪肉这一阶段价格稳定,没有明显的涨跌,进入十二月以后批发均价总体保持在每斤10.3元左右,市场每天供应上市的白条肉在3000头以上,喜欢腌肉、灌香肠的市民们可以备货忙起来了。水产品方面,四大家鱼到货量明显增加,本周一较上周一四大家鱼的到货量就增加了30%左右,但价格总体保持平稳,涨幅不大。1斤以上的鲫鱼批发价格每斤只有7.00元,价格较为实惠,煮上一锅热气腾腾的鲫鱼豆腐汤,一家人围坐喝汤,暖胃更暖心。

进入十二月以来,气温一直偏低,被寒潮吹高的菜价也持续坚挺。市民们的餐桌上有了大鱼大肉这样的肉食,自然也少不了蔬菜。据南环桥市场统计资料显示,这两天蔬菜日交易量在2200-2300吨,较上周略有增加,但绿叶菜依旧价格坚挺。青菜的批发均价每斤1.95元、鸡毛菜2.45元、菠菜2.10元、荠菜2.75元、生菜2.70元。白菜、土豆、白萝卜大路品种近两天价格也出现了小幅上扬,涨幅在5%到10%。 (来源:姑苏晚报 记者 刘晓婷 通讯员 梁斓)



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