据美国《世界日报》编译报道，俄亥俄州自由派的奥柏林学院（Oberlin College）学生，指责学校餐厅提供“有欠尊重的寿司”、“无知的左宗鸡”和“荒谬的越南三明治”，并斥之为“文化挪移”和“麻木不仁”。
他们写信给校刊抱怨餐厅伙食，包括左宗鸡居然是用蒸的而不是炸的。一个来自中国的女生就表示这道菜看起来很怪异，她连尝都不想尝。
越南学生则批评学校餐厅的越南三明治，称里面夹的是高丽菜沙拉而不是泡茶，用手撕猪肉取代正宗烤肉，外面则是拖鞋面包而不是酥脆的法国面包。一个新生说：“这实在荒谬。他们怎么能把完全不同的东西，当成别的国家的传统食品。”
日本学生则抱怨餐厅供应的寿司卷“有欠尊重”，米饭半生不熟，也没有新鲜鱼肉。一个日本女生说：“你煮一个国家或别的民族的餐点时，也是在表现这道菜的意义和文化。”
他们要求与校长和有关主管会谈，表达学校餐厅提供的国际餐点根本不地道，使他们忍无可忍。
学校主管说，这些餐点是与学校订约的好胃口食品服务管理公司（Bon Appetit’s）推动营养多元的结果，希望借着提供各种文化餐点，让学生了解各国饮食口味。
奥柏林的非裔学生本月稍早也在学校宿舍前面示威抗议，要求餐厅把炸鸡变成周日晚餐的固定餐点，并提供更多素食。他们列出一些建议餐点，并提供饮食意见，以及如何适当烹调食物和减少使用奶油，因为“美国非裔食物不太用奶油”。
此外，学生也要求改善学校餐饮服务人员的待遇，包括保证每周工作40小时，为兼职人员提供福利、事假、资助工作训练，并提高薪资。（黄秀媛）
