2015年12月上旬，全国猪肉（精瘦肉）平均价格为15.81元／斤，价格差为6.91元／斤。贵州猪肉价格最高，达到19.38元／斤，新疆猪肉价格最低，只有12.92元／斤。贵州、西藏和云南的猪肉价格高于17.391元／斤（平均价格的10％以上）。而重庆和新疆的猪肉价格低于14.229元／斤（平均价格的10％以下）。
旬比：与2015年11月下旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为-0.10%，猪肉价格降低。猪肉价格14个地区提高，在7个地区不变，在10个地区下降。全国猪肉价格旬比变化区间-6.67%至1.99%，全国猪肉价格旬比变化跨度达到8.66%。
环比：与2015年11月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为-1.07%，猪肉价格降低。在6个地区提高，在5个地区不变，在20个地区下降。全国猪肉价格环比变化区间-6.67%至6.65%，全国猪肉价格环比变化跨度达到13.32%。
同比：与2014年12月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为8.88%，猪肉价格提高。猪肉价格在30个地区提高，在西藏降低。全国猪肉价格同比变化区间：-6.65%至17.18%，全国猪肉价格同比变化跨度达到23.83%。
