12月15日，记者从市食药监局获悉，该局日前在执法检查中发现两商户使用含铝的泡打粉加工食品对外销售，涉嫌犯罪。对此，该局将此案移送公安机关。市公安局在立案后将涉案人员抓获。目前，市检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，对犯罪嫌疑人王某某、张某依法作出批准逮捕决定。
经查，2014年以来，犯罪嫌疑人王某某使用含铝的泡打粉加工熟食早点；犯罪嫌疑人张某使用含铝的泡打粉加工小笼蒸包。经抽样检测，两犯罪嫌疑人经营的食品中铝的残留量分别为1188.9mg/kg、1228.9mg/kg。
据了解，此案在侦办过程中，市食药监局邀请市检察院、市人民法院和市公安局召开联席会议，通报了出现违反食品安全标准、超限量或者超范围滥用添加剂情况。联席会议成员单位对危害食品安全犯罪案件的定性、法律适用、证据规格等问题进行了深入研究，并形成了办理此类案件的指导意见。
市食药监局有关负责人表示，该案的成功办理，有力地震慑了滥用和超范围使用食品添加剂的食品经营者，回应了群众对食品药品安全的关注。今后，市食药监局将进一步强化措施，继续做好全市食品药品市场的监管工作，对违法犯罪行为绝不姑息。如果市民掌握有关线索，应及时拨打市食药监局投诉举报电话12331反映。（记者：林昊）
