本报讯 昨日,记者从全市食品生产加工小作坊监管试点工作动员会上获悉,清镇市作为我市首个食品生产加工小作坊监管试点单位,将对辖区内所有小作坊实施亮证经营。
长期以来,无证食品加工小作坊因场所不固定、人员流动性大、工艺标准低、卫生条件差等因素,存在极大的食品安全隐患。根据前期调查摸底,目前清镇市有证的小作坊有36家,无证小作坊有230多家。
据介绍,清镇市将通过半年时间,对辖区所有小作坊进行现场核查验收,根据验收结果分别处理。对符合条件的予以登记,发放登记证书;对整改不到位的责令限期整改;对整改仍达不到条件或拒不整改的,将督促转型或坚决取缔。对于达到标准的小作坊,将实施亮证经营,小作坊生产登记证、健康证、承诺书等须悬挂在生产经营场所醒目位置。
(本报记者 常青)