日前，河南鹿邑县质监局根据群众举报，联合该县食药监局、畜牧局和公安局共同执法，端掉一个以居民住家户为掩护的无证肉食加工窝点。
该窝点位于真源办事处一居民家中。当执法人员来到该院落时，当院两个6立方米大小的水泥池中满满地浸泡着已经劈开的猪头，3只大盆里盛满猪心、肝、肺、肠等内脏。地上污水横流，空气中弥漫着一种刺鼻的腥臭味。在两间西厢房改装的简易冷库中，整齐地码放着100多个包装箱，包装箱上全部是外文标识。执法人员打开包装箱，发现全是猪头和猪内脏（约2000千克）。冷库一角堆放着10余只编织袋，执法人员检查发现这些编织袋中全是违禁的添加剂。
据行政相对人胡某林供述，为了节约成本，他从郑州某食品厂低价购进荷兰、丹麦进口的生猪猪头和内脏，准备加工成熟肉制品后到交易市场上出售。但后来听说这些都是违禁的“僵尸肉”，感到十分后怕，一直没敢加工。现在感觉“风声稍缓”，就决定加工成品后快速出手。没想到才刚刚开始，就被执法人员查获。
执法人员现场封存了所有涉案物品，公安人员临时控制了行政相对人，配合食药监局作进一步调查处理。（杨新才 记者孙中杰）
