据猪价指数监测显示，截止到11月30日，猪价指数为19.95，较1日上升2.45个点，全国生猪出栏均价为8.26元/斤，较1日上升0.15元/斤。十一月北方降雪天气与南方暖冬同时起到利好与利空作用，交织之下出栏价走出触底反弹态势，下面将对十一月全国生猪行情做详细分析。
十一月全国生猪行情小结：先抑后扬
十一月上旬，北方各地迎来初雪，利好北方猪价走稳，但猪价整体仍延续十月跌势。
上旬全国生猪市场先稳后回落，整体以弱势下调为主。东北与华北地区迎来初雪，养猪户出栏与企业采购均受阻，局部地区高速封路，生猪调运难度大增下，多数屠宰企业结算价上调。受此利好，东北华北地区出栏价小涨。华中地区出栏价稳中小幅下探，受鲜销不畅影响，屠宰场结算价连降，而养殖户对跌价抵触心理较强，出栏价跌幅不大，河南某大型规模养殖企业出栏价上旬后期报8.2元/斤。
与北方地区走势相反，南方地区猪价跌幅较大。西南生猪市场仍以外省猪为主，而企业压价行为不断，采购难度增大，加上北方猪价稳中微涨，屠宰场压价空间不大。华南地区天气反常，气温较高，鲜销再度低迷，毛批市场交易行情较差，加上两广生猪出栏体重维持在 265斤以上，华南地区猪价跌至7.7元/斤。
北方大面积降雪与南方持续暖冬形成鲜明对比，猪价走势亦出现明显差异。
中旬全国猪价以涨为主，东北华北降雪天气持续，养殖户存在惜售心理，生猪供应量明显减少，屠宰场结算价格被迫上调，辽宁朝阳地区出栏价在8.15元/斤左右。受华北地区生猪行情利好，华中出栏价小涨，区内鲜销较差屠宰场开工率偏低，河南南阳某大型规模场出栏价上升至8.25元/斤。华东市场稳中小涨，山东地区采购量偏低，苏南地区较为缺猪，苏皖某养殖企业出栏价连涨至8.2元/斤。
南方地区相对涨幅较小，西南外省猪冲击减少，市场消费未见有明显起色，规模场以采购本地猪源为主。华南区价格被动上调，北方市场好转对华南猪价有一定提振作用，因气温偏高下游市场需求偏小，加上华南生猪出栏体重维持在270斤以上，大体重生猪比例较大，出栏价微幅上浮。
猪价指数分析部认为，十二月全国生猪行情将先稳后跌，上旬全国猪价保持平稳，中下旬受出栏增加拖累将出现震荡下调现象，北方猪价的变化继续走在南方前头，全国出栏均价与十一月差异不大，预计本月全国生猪出栏均价仍将保持8.0元/斤左右。
