据石家庄市物价局监测，我市食品价格微升，30种主要农副产品价格平均价格水平环比上涨0.47%。总体来说，蔬菜价格上涨，粮油、肉价、水产价格基本稳定，鸡蛋价格有所下降。
猪牛羊肉价持稳
上月，猪肉后座平均价格为每斤15元，环比持平。而11月份猪粮比价为8.40：1，环比上涨了7.14%，接近生猪价格合理的绿色区域上限。目前石市猪肉市场行情维持平稳，供应较为充足。后期进入年终岁末，肉制品比如腊肉等制作高峰期逐步临近，需求量将出现放大趋势，加之冬季低温天气也对生猪调运和收购工作产生不利影响，预计本月猪肉价格或将有所上涨。
牛羊肉零售价格每斤均价26元，环比均持平。随居民生活水平持续提高，膳食结构调整，牛羊肉消费将逐步增加，加之气温逐渐走低，牛羊肉消费进入消费旺季，预计本月牛羊肉价格以小幅波动为主。
每斤带鱼均价14元，环比持平，鲤鱼均价6.13元，环比下降5.77%，预计本月价格仍基本稳定。
蔬菜涨价鸡蛋降价
石市物价部门所监测的16种蔬菜，价格环比10种上涨，6种下降，16种蔬菜平均价格环比上涨8.33%。据悉，由于前段时间下雪及持续雾霾天，光照不足，本地大棚蔬菜生长周期延长，产量降低，上市量减少；同时受季节性因素影响，本地蔬菜供应相对减少，外地蔬菜增加，运输成本提高，价格随之上涨。随后期天气好转，蔬菜的上市量有望逐步增加，但受季节因素影响，部分蔬菜价格将继续走高，预计本月蔬菜价格整体将呈现稳中有升态势。
上月，鸡蛋均价每斤4元，环比下降3.03%。分析由于蛋鸡存栏量充足，鸡蛋需求无明显增加所致。随着低温天气来临，蛋鸡产蛋率下降以及运输不便，预计本月鸡蛋价格将会有所上涨，但涨幅空间有限。
