全国外三元生猪平均价格为16.77元/公斤,较昨日猪价下跌0.01元/公斤,与上周五相比,本周全国生猪价格累计上涨0.23元/公斤。从以下各地生猪价格周变化情况表中可以看出,虽然今日全国生猪价格有下跌趋势,但是本周大部分地区生猪价格都有所上涨,并且幅度明显。北方地区多地接连的降雪降温天气,加大生猪运输难度,各地大型猪场生猪出栏价格在本周都有提价动作,生猪价格稳步上涨。但屠宰场方面情况却不容乐观,不少屠宰企业采购人员表示生猪价格上涨,而猪肉销售不尽人意,利润空间不足,尝试压价但实际操作困难,屠宰企业与养殖户之间价格博弈日渐激烈。锐奇数据调查到从昨日开始东北地区生猪价格出现下滑,今日,东北、华北、华中地区多地价格也开始小幅下跌,期中辽宁、吉林、北京、山东、河南地区屠宰企业今日价格多下跌,幅度在0.2元/公斤左右。浙江、四川、重庆等地区大部分屠宰企业生猪价格和白条肉价格依旧有所上调。同时,农业部统计到从11月底开始,全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉周平均价格一改之前连续下跌的状态,开始出现上调,说明猪肉终端市场正在逐步提振,生猪价格依旧存在升温空间。
本周猪价整体呈现上扬态势,南北猪价在不同动力的推动下呈现上调的态势,当北方动力消失后猪价便出现下调现象,南方大部分企业也陷入观望态势,未来几日国内北方以雨夹雪为主,而南方依旧以阴雨天气为主,猪价依旧有可能出现反复震荡的走势,但鉴于目前猪肉消费情况和生猪供给情况,养殖户对今年年底的猪价不宜过高看待,望做到适时出栏,落袋为安。