自11月份以来，国内小麦价格开始止跌反弹。据悉，近期主产区小麦价格每斤上调0.02元左右。日前，从北京大地玉泉路粮油批发市场获悉，虽然小麦、麸皮市场行情出现波动，不过面粉市场却风平浪静。
从北京市场来看，目前北京产富强粉每袋（50斤）批发价在78元左右，标准粉每袋77元左右。此外，11月份麸皮价格出现小幅反弹，监测数据显示，11月末麸皮价格较上旬每吨上涨90元，较10月份每吨上涨100元。
受外围小麦市场行情反弹的利好影响，加上节前备货期到来，近日商家陆续开始增加备货量，整体库存高于上月同期。预计短期内面粉批发价格以稳为主，不乏阶段性上涨行情出现，但涨幅将相对有限。
下月将迎来元旦，随后就是一年中食用油“黄金销售期”的春节。为应对节日集中销售高峰期到来，目前食用油商家已陆续开始增加订货量、提高库存量。
目前，北京大地玉泉路市场大部分品牌食用油行情以稳为主。“金龙鱼”大豆油每箱（5L×4桶）批发价142元，“汇福”大豆油120元；“鲁花”花生油每箱530元，“金龙鱼”花生油365元。
节日属性较强的花生油并未因节日因素而出现涨价现象，主要原因：一是今年以来花生米价格走势不强，原粮成本变动较小；二是自去年以来的节日效应对花生油的拉动力较往年变弱，节日市场对价格的影响力有所下降。
在现货市场大豆油保持平稳之时，期货市场却已开始先行上扬。截至11月末，国际市场豆油收盘价比中旬上涨约7%，大豆上涨约2.6%。受此影响，国内期货行情也随之走高。11月末，豆油收盘价为5588元/吨，较中旬上涨138元/吨，涨幅2.53%。
由于我国豆油主要以进口为主，一直以来国内豆油现货价格主要参照国际期货市场行情。
因此，近来国际期货市场大豆、豆油价格“抬头向上”，或将对国内市场产生积极效应。此外，国内元旦、春节的“双节”集中消费高峰期到来，购销趋旺的局势也对食用油市场形成正面支撑。近1个多月豆粕期货价格一路下跌，且跌幅比较明显，势必利好豆油价格，预计后市豆油批发价格或有阶段性小幅反弹。（粮油市场报 刘敬亮）
