上周欧盟(EU)猪肉屠宰市场的猪肉价格终于停止下降。从德国开始,在奥地利,比利时和荷兰的报价维持稳定水平。一方面,大部分经销商报告出售的屠宰生猪数量减少,另一方面,为了维持屠宰生猪的数量,肉类贸易开始活跃。考虑到圣诞节的到来,肉类加工行业全速开始生产。当前欧元十分受到欢迎,给出口带来了很好的势头。相信肉类市场在不久的将来变得更景气,这给客户们带来关于肉类贮藏的隐秘信号。