中新网福州11月24日电 （记者 龙敏）近日，福建当地媒体曝光福州网上订餐制作黑窝点，引发广泛关注。福建省食品药品监督管理局24日表示，通过认真做好摸底排查工作、严格落实经营主体责任、严厉打击违法违规行为等三个方面，在全省范围内组织开展网络订餐食品安全清理整顿工作。
21日，福建当地媒体曝光福州网上订餐制作黑窝点，其中包括“饿了么”、“台食尚”、“台湾滋味”、“傅丰膳”等餐馆合作的加工制作点。
福建省食品药品监督管理局餐饮服务食品安全监管处有关负责人表示，各地食品药品监管部门要按照“拉网式清查”为原则要求，结合辖区实际情况制定具体的清理整顿工作方案，切实加强餐饮、稽查、应急、宣传等部门的配合与协作，形成监管合力，确保清理整顿工作取得实效。
该负责人指出，各地在清理整顿过程中，要加强食品安全法律法规宣传，进一步强化经营主体法律意识和公众食品安全风险防范意识；要严格按照法律的有关要求，依法行政，依法监管；要认真总结经验，把清理整顿工作与建立长效机制结合起来，用制度规范来推进网络订餐食品安全的长效、常态化监管。
该负责人还表示，针对当前网络订餐食品安全存在的隐患和问题，通过开展清理整顿工作，进一步加强网络订餐食品安全监管，强化网络餐饮服务实体单位、网络订餐交易第三方平台提供者食品安全主体责任，规范网络订餐经营行为，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，切实保障广大消费者的身体健康和生命安全，促进网络订餐服务健康发展。（完）
