都说金九银十，但回顾我们九十月份的生猪市场，虽说不上一片惨淡，但终究上涨的时候没有下跌的时候多。猪价在九月中旬跌破9元，并且至今一直徘徊在8元的节点上。这其中最大的原因就是市场消费迟迟不上涨，屠宰企业又频频压价，而养殖户方面也存在一些抛售情况，最终使得生猪市场萎靡不振，迟迟迎不来价格上涨的契机。
首先来看看消费方面。消费疲软是大家有目共睹的，虽然很多人对消费有好的预期，但直到十一月中下旬，市场消费才略见好转。我们都说今年的生猪存栏低，所以相比往年来说，猪价上涨有更多的机会。然无奈国民经济形势进入慢轨道，消费市场总体不景气，生猪市场难以一枝独秀。所以养殖户盼完中秋盼国庆，盼完国庆又盼着南方赶紧腌制腊肉，可是结果总是让人失望。好在十一月底消费方面总算有点起色了。
其次，屠宰企业方面。无论生鲜消费是好是坏，屠宰企业一直在追求成本最小化，所以他们才会频频压价。根据一些规模猪场负责人反映的情况，中秋和国庆期间，屠宰企业库存量提升不大，出于鲜消不佳的状况，他们的补库积极性也不高。节后一段时间里消费相对低迷，屠宰量有窄幅调整，真正的提量是进入十一月份之后的事。下面这一组数据来源于省内某大型屠宰场，我们也可以从中看出一些规律。
而且根据资深人士分析，屠宰企业不补库多基于以下几个方面的原因：一是居民的消费习惯。经过僵尸肉等一系列猪肉负面新闻的影响，广大市民对于鲜消品的选择多于冷藏肉和深加工类肉制品，所以屠宰企业比较重视鲜消。二是等待国家进口肉。这多出于差价的考虑。三是深加工企业订单低，这也造成屠宰企业不愿意增加库存。
最后，市场猪源方面的因素。市场猪源的供应我们要从两个方面考虑，一个是生猪存栏，一个是生猪出栏量。
生猪存栏方面。最新农业部数据显示，2015年10月份国内生猪存栏量继续上涨，较2015年9月份增减0.3%，比2014年同期增减-10.3%；2015年10月份国内能繁母猪存栏量持续小幅下滑，较2015年9月份增减-0.1%，比2014年同期增减-13.0%。从这组对比数据上我们可以看出，总体上生猪存栏量并不高。
养殖户的出栏心态。今年的中秋和国庆距离比较近，很多人都把猪压在了这个时候，所以当双节带动市场消费上涨的时候，生猪供应量也相应增加，而节后市场消费下降的时候，生猪供应量也减少了，所以屠宰企业收购方面不存在压力，我们养殖户卖猪想要个高价也就难了。当然今年以来节日效应小了，所以猪价的波动幅度也在可控范围内。
猪价低迷的走势让很多人焦心，安徽猪网也特别注意了一下最近一段时间的价格。根据安徽猪网收集的数据，近一两个月来，我省猪价集中在8-8.5元/斤的区间，同比增长率均在15%以上，相对于一吨1800-2000元的玉米，还是有盈利空间的。生猪养殖一直是一个风险较大的行业，无论是猪场的管理工作还是生猪的出栏计划，每一个环节都会影响我们的猪场效益。因此，我们提倡落袋为安。那么，接近年底了，市场消费的上涨指日可待，后期的猪价也会慢慢涨起来，所以大家更要把握住最佳的时机，适时出栏。
