万泉镇食药监所开展餐饮服务食品安全快速检测工作

为切实加强辖区餐饮服务食品安全监管，确保冬季餐饮服务食品安全。近日，万泉镇食药监所检验人员使用食品安全快速检测箱，对万泉镇万川街道的餐饮服务单位食品原材料进行了抽检。

主要对辖区11家餐饮服务单位进行了现场检测，现场采集了桶装食用油5ml、桶装食醋5ml、散装大白菜10g、散装鸡肉5g、火腿肠5g、粉条5g；分别检测了食用油中过氧化值含量、食醋中添加工业乙酸、大白菜中农药残留、鸡肉中双氧水的含量、火腿肠中亚硝酸盐的含量、粉条中吊白块的含量，经抽检，结果都符合标准。

今后，万泉镇食药监所将通过对辖区内餐饮服务环节进行定期、不定期的抽样检验，充分发挥快速检测箱作用，及时识别伪劣食品，发现食品安全隐患，提高食品检测的效率，有力震慑食品安全违法行为，切实保障全镇人民饮食安全。