厦门市商务局统计数据显示，10月，厦门市主要副食品批发市场运行平稳，与上月相比，生猪、蔬菜、家禽等批发数量有所增加，而水产品降幅明显；批发价格方面，生猪、蔬菜、鸡蛋、家禽、水果都有所下降，降幅在5%左右。
肉类旺季将逐渐启动
10月份，厦门生猪定点屠宰量为112372头，环比上涨2.36%;生猪收购均价为17.27元/公斤，环比下降4.07%；统肉批发均价为21.33元/公斤，环比下降4.03%。
业内人士分析，目前，厦门气温仍较高，肉类旺季市场还未启动。从短期来看，猪肉价格维持窄幅震荡行情；从中长期来看，随着气温的下降，肉类旺季市场将逐渐启动，年底至春节前猪价将小幅上涨。
蔬菜方面，批发上市量为173420吨，环比上涨9.34%；批发均价为3.72元/公斤，环比下降6.06%。
据了解，接下来，本地蔬菜生产逐步恢复，供应量逐步增加，整体价格保持平稳并略有下跌。
水产品交易量降了两成
10月份，厦门市场禽类蛋品价格有所下降。
其中，鸡批发均价为25.11元/公斤，环比下降5.81%；鸭批发均价为27.67元/公斤，环比下降5.30%；鸡蛋批发均价为10元/公斤，环比下降5.12%；鸭蛋批发均价为13.6元/公斤，环比持平。
业内人士预测，接下来，禽类蛋品市场走势比较平稳，价格上下波动幅度也比较小，相对来说，销量会逐步增加。
与此同时，因10月份海上渔汛不好，水产品数量减少，但价格并未出现上涨，整体保持稳定。厦门水产品交易量为6292吨，环比下降19.93%；冻、鲜品批发均价为24元/公斤，环比持平。
业内人士预计，本月底厦门将会受到北方冷空气的影响，海上经常会出现大风，渔船出海捕捞的次数会减少，水产品数量会有所减少，价格窄幅震荡。
