因抽检不合格，在上海销售的1批次肉制品、2批次蛋及蛋制品、2批次蔬菜，昨天被上海市食药监管局曝光。
经查，上海欣元食品有限公司2015年7月20日生产、特易购（上海）有限公司周浦分公司销售的“新元”上海风味大红肠（250克/根）菌落总数超标；上海淀山湖食品有限公司产销的“淀山湖”含锌松花蛋（500克/盒，2015年8月24日生产）菌落总数和大肠菌群超标两倍，上海八都禽蛋加工厂产销的无铅皮蛋（2015年7月22日生产）大肠菌群超标33.3%。这些指标超标，反映出相关食品生产经营的卫生状况不佳。
高平路上的上海晋城农贸市场经营管理有限公司47号摊位销售的鸡毛菜（250克/袋，2015年8月27日进货自真北批发市场）啶虫脒残留量超标2.33倍；嘉定区沪宜公路城中路口的乐购销售的青菜（250克/袋，2015年9月6日由乐购大仓配送）氟虫腈残留量超标4倍。啶虫脒属于新型杀虫剂，氟虫腈属于苯基吡唑类杀虫剂，这两类杀虫剂虽可用于蔬菜，但必须控制使用剂量并在安全间隔期内采收方能上市销售，否则就会农药残留超标。
