胶东在线消息 市食药监局配置的食品药品安全快速检测车近日正式投入使用。
市食药监局食品稽查二科工作人员姜景鉴告诉记者，检测车其实就是一个可移动的实验室平台，执法人员可借助车上搭载的各类快速检测设备，实现对食品多项指标的快速检测。这些快速检测设备不仅具有检测时间短、检测精度高等特点，还具有检测数据实时统计分析功能。他说：“在这辆车上就可以完成上百种项目的快速检测，包括食品掺假筛查、重金属分析、食源性致病菌检测等。尤其是对违禁农药、违法添加剂等能够起到很好的检测效果，普通检测项目一般仅需几分钟即可完成。”
姜景鉴表示，食品药品安全快速检测车的投入使用，将进一步提升我市食品安全监管能力，为今后的日常监管、专项行动、大型活动保障等工作提供科学、便捷的移动快速检测支撑，为实施科学监管、有效监管方面发挥重要作用。他说：“快检车平时会在超市、菜市场、学校食堂、饭店进行巡回抽检，对大米、面粉、蔬菜、肉类等百姓常用食品中可能存在的有害物质进行检测，起到食品安全监管的‘侦察兵’作用。检测车检测到的问题食品，监管部门就对问题食品追溯到生产或批发源头，进行监督抽样送实验室的做法，检验确定不合格的，将对食品生产经营者作出严厉处罚。”
