记者11月5日从安徽省食药监局获悉，新一期食品安全监督抽检中，明光市桂花面粉有限公司原味面等3批次食品不合格。
明光市桂花面粉有限公司和天长市马城面粉厂各有1批次面条被判标签不符合标准，系因标注的产品执行标准错误。执行标准错误可能造成企业生产管理不符合标准要求。另有1批次炒货不合格，产品系宣城市乐方食品有限公司生产的珍珠瓜子，系因过氧化值超标。过氧化值超标反映产品的加工、保存可能不当，或者产品包装密封性不好。炒货中所含的油脂基本是不饱和脂肪酸，保存不当易氧化变味，闻起来香喷喷，吃起来又酸又苦，抽检指标显示就是过氧化值等超标。省食药监局已要求辖区监管部门依法查处。
