据加拿大农业暨农业食品部发布的最新报告显示，2015/16年度全球杜伦麦产量预计比上年减少330万吨，为3610万吨，因为播种面积和单产提高。2015/16年度全球杜伦麦供应预计增长160万吨，达到4150万吨，因为产量增幅在一定程度上被期初库存降幅所抵消。用量预计增长180万吨，达到3640万吨，因为供应增加。期末库存预计减少20万吨，为520万吨。杜伦麦产量预计增长77万吨，达到224万吨，因为播种面积增加38%
