国际葡萄及葡萄酒组织（OIV）预计，2015年全球葡萄酒产量为275.7亿升，较去年增长2%。
意大利产量达到48.9亿升增长了10%，把去年由于天气影响而丢失的世界葡萄酒产量第一国家的称号，从47.4亿升的法国手中夺回。第三位是西班牙，36.6亿升。
美国葡萄酒产量为22.1亿升，较去年丰收年增长了0.5%。
南美方面，阿根廷产量下滑至13.4亿升；智利12.87亿升，创下新纪录。
澳大利亚12亿升，新西兰2.4亿升，三年里基本保持平稳。
OIV初步预测今年全球葡萄酒消费量为235.7亿升~248.8亿升，西欧国家消费量减少，而自2013年以来成为了世界第一消费量的美国会再次升高。
