印度食品部目前正在考虑提高食糖税费以便部分用于蔗农补贴计划，这项税费将间接从消费者征收。据印度金融纪事报报道，提高的税费标准可能为1卢比/公担。
消息人士称，本榨季食糖税费较高，政府已经限制今年国内食糖消费量为2500万吨，并且制定了出口400万吨食糖的目标。如果提高税费标准，税收能额外增加2.9亿卢比（446万美元）。政府将利用额外的税收资助蔗农补贴计划。然而，政府还没有决定较高的税收计划是否列入2016/17年度预算，或者可能会等到比哈尔邦投票选举之后再公布。食品部还在考虑向蔗农提供4.75-5.50卢比/公担的直接补贴，以便糖厂能以较低的价格收购甘蔗。补贴总金额取决于今年生产的食糖数量，可能总计为130-140亿卢比。
据印度金融纪事报10月9日报道，总理办公室要求食品部返修他们初步建议的6.6卢比/公担的甘蔗补贴。消息人士称，据说食品部已经提议蔗农补贴将与食糖出口相关联。
食品部已经向糖厂分配了强制出口的数量。根据该提案，只有糖厂出口食糖达到配额要求的80%以上，那些提供给这些糖厂甘蔗的农民才会得到补贴。据北方邦的一位政府官员称，这项补贴计划难以落实，因为蔗农的补贴是基于糖厂的执行力而定的，“目前还不清楚补贴是否将直接支付给农民。”
财政补贴蔗农需要确保糖厂能及时的支付蔗款，并且政府不必面临世贸组织（WTO）纷争。2014年，巴西和澳大利亚就印度决定补贴原糖出口事宜向世贸组织提起诉讼。
从糖厂销售的食糖中增收的税费归食品部下属的食糖发展基金（SDF）管理。食糖发展基金每年征税约70亿卢比。政府从食糖发展基金向糖厂提供低息借款。
