近日，收集哄传喝了珍珠奶茶拍CT，胃里泛起密集小白点，另有人泛起胃部不惬意的状态，这让不少喜好喝珍珠奶茶的市平易近十分管忧。传言是真的吗？本期好奇心带你寻找谜底。
>>迷惑
奶茶里的“珍珠”是啥做的？
“喝了十几年的珍珠奶茶，一直不知道珍珠到底是啥。”30岁的刘女士说，她从上初中开端就喝珍珠奶茶，感到奶茶味道喷鼻醇，小珍珠嚼起来非常爽滑筋道。但前不久网上爆出珍珠奶茶里的珍珠可能是橡胶或塑料甚至是轮胎做的，她吓了一跳，十分管心本身的身材康健。
华商报记者访问发明，不少黉舍门口、阛阓的珍珠奶茶买卖火爆，但问及“珍珠”是啥做的，良多市平易近都不太清晰。
午时下学时分，在边家村左近一家奶茶店，良多学生结伴来喝奶茶。“这里的珍珠奶茶特殊好喝，最喜欢珍珠滑滑的口感，便是喝了之后肚子有点胀胀的。”一位五年级女生买了一年夜杯，5分钟内，奶茶和内里二三十颗珍珠就下肚了。华商报记者望到，奶茶店老板先将珍珠放在杯子里，然后再兑水调制奶茶。记者问：“珍珠是什么做的？”老板称是粉面做的，但他拿出的珍珠包装袋上却没有任何标识。
>>试验
“珍珠”3小时没消化 阐明身分不是淀粉
10月20日午时12时，华商报记者购置了一杯珍珠奶茶入行试验。奶茶里有二三十颗珍珠。在喝奶茶的进程中，不少珍珠跟着吸管被完全吞下，剩下的需费劲儿能力咬烂。
下战书3时，也便是喝下奶茶3小时后，华商报记者来到西安市第九病院入行腹部CT，很快就有了试验成果。
“望，这里的白点便是你吃的珍珠，险些都是原模原样啊。”CT室事情职员很惊讶。她说，以前给患者做CT时，在胃里发明过长长的米线，阐明米线也比力难消化。碰劲的是，华商报记者当日午时就吃的是米线，但3小时后，米线已不见踪迹，珍珠却很是显眼，望来珍珠比米线更难消化。
西安市第九病院影像科主任王警健剖析说，奶茶里的珍珠在被吃下3小时后，全体还在胃腔里，呈现白色的圆点，阐明它身分密实，压根儿就没有消化，也没有养分可供吸收，也阐明它的身分不是淀粉。而正常情形下，食品入进胃腔后就会经由过程十二指肠、小肠入进年夜肠，无法消化的珍珠会被直接分泌。
>>提示
“珍珠”可能加明胶 白叟小孩少食
“珍珠”入进胃部后久久无法消化，它到底是什么做的呢？
西安市第九病院养分科大夫寇玉说，正常情形下珍珠的重要质料为木薯粉，因为纯木薯粉制成的珍珠弹性不足，一般会参加小麦卵白。有商家为寻求弹性，会给珍珠中参加人工合成的高分子资料，好比塑料。为低落本钱，市场上的奶茶一般都是用奶精、色素、喷鼻精、水调配而成，并不含奶，过多摄进会导致高血压、高血糖、肥胖等。为了寻求口感和卖相，市售奶茶一般城市超标添加色素及喷鼻精，恒久大批食用会致泻、致癌、致畸等。
西安交通年夜学第一从属病院养分科大夫宋戈说，正常的珍珠由淀粉制成，重要身分为木薯粉或魔芋粉，这两种淀粉含有支链（聚合物链上的侧枝），会发生很强的黏性，吃起来口感很好。而这些淀粉吸水性强，遇水会膨胀至自身的5~10倍，因而饱腹感很强，也欠好消化。不同的食品消化时光不同，一般来说，脂肪肉类食品消化时光为6个多小时，卵白质3个多小时，蔬菜类1~2小时，淀粉、糖类食品1个多小时，但市场上的“珍珠”为了包管口感有的还会参加明胶，越发难以消化。
