【导读】一则广告会让你记住这个产品。那么“金锣肉粒多”你还记得这句话么？肯定有少人对这句广告语耳熟很。然而就是这么一个被熟知的品牌。半年时间竟两次被曝光在黑帮上。
3月18日，央视《焦点访谈》曝光金锣德州工厂疑似流入病猪，检疫证明随便开。今日，金锣集团回应称德州分厂立即停产，封存所有在产和库存产品，并积极配合政府相关部门调查。
金锣被“二次曝光”
9月1日，国家食药监总局公布65批次不合格食品名单，金锣集团旗下的临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司一批次猪后臀尖检出禁用“瘦肉精”西马特罗。这已经是金锣肉制品在今年第二次因质量安全问题被通报了——6个月前，金锣旗下通辽金锣食品有限公司生产的金锣王特级火腿肠被通报菌落总数超标12.6倍。
金锣中榜“瘦肉精”
而在短短的半年时间内金锣就已经被“二次曝光”此次还牵扯出“瘦肉精”，金锣集团这份“成绩”在肉制品行业可谓屈指可数。此外食药总局抽检了肉及肉制品836批次，不合格样品8批次，占0.96%。本次抽检的肉及肉制品主要包括生鲜肉、腌腊肉制品、速冻调制肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品和熟肉干制品等6细类的抽检监测。
金锣“西马特罗”
西马特罗这个“名字”它是瘦肉精中的一种，属于肾上腺素受体激动剂(β兴奋剂)。大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用。由于该类药物长期食用有健康风险，农业部176号公告规定禁止在饲料和动物饮用水中使用西马特罗，农业部193号公告规定禁止所有食品动物以任何用途使用西马特罗，农业部235号公告规定西马特罗为禁止使用的兽药，在动物性食品中不得检出。
【编后语】食品是我们生活中很重要的一部分，食品安全是我们人体健康中很要的一部分，现如今的生活已经不仅限于过去的年代吃饱便可，由于现在科学的发展社会的进步已经让很多东西与往前不同，食品的安全问题更是我们每个人在关心的问题，问题食品被查出并不是可怕的，然而最可怕的是被曝光的食品企业并没有做出改进这是才可怕之处。
