黄油、奶酪、果酱、酸奶……高档酒店的西式糕点师，利用工作之便频频盗窃酒店的进口高档食品，而这些赃物，一些被他吃掉，另一些竟然被他当成了教学用的“教具”。昨日，公安万柏林分局长风派出所民警，介绍了这起案件的有关情况。
今年8月24日，位于我市长风西大街的一家高档酒店的保安部经理李某向长风派出所报案称，酒店员工王某，盗窃了厨房上千元的进口食品。接到报警，民警立即赶到酒店了解情况，通过询问酒店工作人员并调取录像，民警还原了事情的经过。
原来，案发酒店是家星级高档酒店，用来制作西点的黄油、奶油、果酱等食材多为进口食品，价格很高。王某是酒店西点厨师，他基本是厨房最后一个走的人。8月23日晚11时15分许，王某离开前先从厨房拿出一包黑色塑料袋包着的物品放在厨房旁边的垃圾间，随后王某回到宿舍换衣服，就在他准备再次来到垃圾间取走这包物品时，这包东西被保安经理李某发现。李某当场在楼道里找到王某，询问这包东西是否是他携带的物品。王某当即否认，很快离开了现场，但第二天不再来上班，而且电话一直关机，酒店方面这才向警方报警。
根据各种情况综合分析，民警判断王某嫌疑很大，并在随后近两个月的时间里，通过各种手段对其进行抓捕，并终于在10月14日晚8时，在小店区大马村附近一网吧内将其抓获。
面对审讯，28岁的文水人王某，对8月23日晚盗窃酒店价值1500多元的进口黄油、果酱的事实供认不讳，并交代在案发前1个月内，他还曾20余次盗窃酒店高档食品的事情。那么，王某偷了这么多食物都干了啥？据王某交代，他在酒店当西点师的同时，还在一家旅游培训学校当老师，给学生讲授西点的制作工艺。由于学校配发的黄油、奶油质量并不好，他便将偷来的进口黄油、奶油用于教学，当了“教具”，而其他的水果、酸奶、果酱、奶酪等食品都被他自己吃掉了。
虽然王某对多次盗窃的违法事实供认不讳，但因此前被盗物品的种类、名称、数量均已无从查证，仅凭王某本人供述无法从法对其进行处理。因此，警方先根据王某最后一次作案的情节和涉案金额，对其做出了行政拘留10天的处罚，并仍在进一步对其进行调查。
本报记者张晋峰通讯员王佳强
