香港中通社10月15日电 台北消息：台湾食品安全频频出问题，从地沟油、劣质猪油到含毒三明治，台湾食药署终於在15日公告，食品工厂必须自设实验室，为食品安全把关。
据台湾食药署，自2016年12月31日起，凡领有工厂登记且资本额1亿元(新台币，下同)以上之食用油脂、肉类加工、乳品加工、水产品食品、面粉、淀粉、食盐、糖、酱油及茶叶饮料等10类制造、加工、调配业者，应设置实验室，从事自主检验。
经公告业别及规模的食品业者，如未依规定设置实验室又不改正者，可处罚3万元以上3百万元以下，情节重大者可命令停业甚至吊销营业牌照。
食药署强调，食品业者应确实把关产品的原物料、半成品及成品的安全卫生，重视自身产制及贩售食品的企业责任，强化管控产品制程及品保制度，以符合食安法及食品良好卫生规范准则等相关规定，共同建构食在安全的饮食环境。
另外，民主进步党“总统”参选人蔡英文15日也表示，要用“食安五环”保障台湾的食品安全。包括：新创毒物管理机构，从源头监控、追踪；重建生产履历；投入十倍市场查验；修改食安法；提高检举奖金。(完)
